Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Рождественская кутья из пшеницы

Рождественская кутья из пшеницы
Рождественская кутья из пшеницы
78448 ed4 square100
Рождественская кутья из пшеницы
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Поздравляю с православным Рождеством, дорогие мои. 

Сегодня угощаю традиционным кушаньем славян в канун Рождества и Крещенья — кашей, сваренной из пшеницы или перловки,сдобренной мёдом, которая называется кутья!

Может у Вас есть свой рецепт, я лишь внесла свои добавления, которые были под рукой. Угощайтесь на здоровье! 

При большой семье количество надо увеличить.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
400 мл
½ стакана
Добавления
0,3 ч. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
1 ст. л.
2 горсти
1 шт.
50 мл
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
231681 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Замачиваем на несколько часов или на ночь крупу.
Замачиваем на несколько часов или на ночь крупу.
На весь экран
шаг 2
Заливаем чистой водой, старую сливаем. Варим при кипении час или более,пока не будет готова крупа.
Заливаем чистой водой, старую сливаем. Варим при кипении час или более,пока не будет готова крупа.
На весь экран
шаг 3
В сковороду насыпаем мак и промытый мелкий изюм горсточку. Можно брать и другие сухофрукты.
В сковороду насыпаем мак и промытый мелкий изюм горсточку. Можно брать и другие сухофрукты.
На весь экран
шаг 4
Натираем цедру с одного мелкого апельсина (или лимона).
Натираем цедру с одного мелкого апельсина (или лимона).
На весь экран
шаг 5
Высыпаем цедру и заливаем соком апельсина или водой.
Высыпаем цедру и заливаем соком апельсина или водой.
На весь экран
шаг 6
Я воспользовалась сиропом от ананаса (открыли баночку в праздники).
Я воспользовалась сиропом от ананаса (открыли баночку в праздники).
На весь экран
шаг 7
Тушим минуть 5-7, добавим ваниль.
Тушим минуть 5-7, добавим ваниль.
На весь экран
шаг 8
Когда сок выпарится, высыпаем готовую пшеницу.
Когда сок выпарится, высыпаем готовую пшеницу.
На весь экран
шаг 9
Перемешаем,выключаем огонь и добавим мёд (или сахар).
Перемешаем,выключаем огонь и добавим мёд (или сахар).
На весь экран
шаг 10
Перекладываем кутью в посуду для стола.
Перекладываем кутью в посуду для стола.
На весь экран
шаг 11
Не забываем про орехи! У меня был обжаренный арахис, порубить его. Если есть, лучше взять грецкий орех.
Не забываем про орехи! У меня был обжаренный арахис, порубить его. Если есть, лучше взять грецкий орех.
На весь экран
шаг 12
Кутью посыпаем орехами или перемешиваем заранее всё вместе.
Кутью посыпаем орехами или перемешиваем заранее всё вместе.
На весь экран
шаг 13
Предлагаем каждому гостю угоститься по ложечке. Мои мужчины согласились не нарушить традицию :)
Предлагаем каждому гостю угоститься по ложечке. Мои мужчины согласились не нарушить традицию :)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
18.01.2016 21:31:21

Таня,с праздником!Как и обещала,приготовила кутью😃 из полбы!Я тут немного пофантазировала,вместо сухофруктов чёрную смородину добавила😉 Так вкусно!😍💖💖💖Орехи,мёд,ммм😌ещё на завтрак немного осталось😊 Таня,а что у тебя на аватарке?

ТатьянаS
ТатьянаS
18.01.2016 21:50:15
Натали*Лали,

Наташа,вот ты отличница по отчётам,больше всех готовишь 😌 по моим рецептам! 😄 На Крешенье тоже подходит это угощение. 😋 Ба,да у нас с тобой и домики (не который тут на фото) как близнецы-братья...мистика...,да и птичка в кадре пришла кутью поклевать))) pooh_lol Очень хорошее фото, 😍 спасибо тебе, 😘 что не отложила и приготовила))) 🐾💐🐾

Натали*Лали
Натали*Лали
18.01.2016 21:53:05
ТатьянаS,

Старалась!😃😊А я про свой домик вспомнила,когда твой увидела на фото.Правда,похожи?

ТатьянаS
ТатьянаS
18.01.2016 22:42:56
Натали*Лали,

Ага,я готова все домики скупить, 😉 так их много сейчас в магазинах))) pooh_lol Сейчас очную ставку устроим...А на аве набережная Риги именно сейчас...утопаем в снегу мы)) 😇

ВикторияS
ВикторияS
07.01.2016 21:17:38

Танюша, славная кутья получилась!😋💗 Как хорошо, что чтёшь традиции!😍 С Рождеством тебя и всю твою семью!😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
09.01.2016 00:00:36
ВикторияS,

😘 Викуль, 😊 спасибо 😇 тебе огромное))) 💖😃💖

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
07.01.2016 21:04:00

Столько орехов, изюм, мак... - еще бы мужчины отказались! Кашу так обогатила! 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
09.01.2016 00:03:14
Елена-Шоколад,

Леночка,спасибо!!! 😄🐾💐🐾

МаринаL
МаринаL
07.01.2016 20:08:16

Вкуснотища!😋Мы такую уже второй день трескаем😉Еще на завтрак осталасьpooh_lolС Рождеством!😘

ТатьянаS
ТатьянаS
08.01.2016 23:57:48
МаринаL,

На завтрак мне тоже понравилось, 😇 так по-королевски))) 😋😉 Спасибо, 😍 Мариночка!!! 🌸🌷🌸

Мальва
Мальва
07.01.2016 15:51:12

Танюша, как красиво оформила кутью, прими мои поздравления с Рождеством!!!!😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
09.01.2016 00:02:51
Мальва,

Спасибо,Леночка!!! 😃🍃🌺🍃

Показать еще комментарии