Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ириски в кокосовой стружке

Ириски в кокосовой стружке
Ириски в кокосовой стружке
Ириски в кокосовой стружке
78484 ed4 square100
Ириски в кокосовой стружке
Ириски в кокосовой стружке
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Выходных много, можно и ирисками домашними побаловаться! Рецепт из интернета,готовить не совсем обычно, но главное-вкусно! 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
450 г
1 г
70 г
½ л
Инвертный сироп
1 г
75 мл
150 г
Для панировки
½ стакана
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
231390 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Нагреваем цельное молоко (из порошка не подойдёт), нужно именно топлёное.
Нагреваем цельное молоко (из порошка не подойдёт), нужно именно топлёное.
На весь экран
шаг 2
Растворяем сахар в молоке и добавим соду на кончике ножа.
Растворяем сахар в молоке и добавим соду на кончике ножа.
На весь экран
шаг 3
Это и будет 1 грамм.
Это и будет 1 грамм.
На весь экран
шаг 4
Перемешиваем.
Перемешиваем.
На весь экран
шаг 5
В другой кастрюле будем варить сироп. В сахар вливаем воду и ставим на огонь.
В другой кастрюле будем варить сироп. В сахар вливаем воду и ставим на огонь.
На весь экран
шаг 6
Доводим до кипения и полного растворения сахара.
Доводим до кипения и полного растворения сахара.
На весь экран
шаг 7
В сироп добавим лимонную кислоту тоже на кончике ножа — 1 г.
В сироп добавим лимонную кислоту тоже на кончике ножа — 1 г.
На весь экран
шаг 8
Варить продолжаем до загустения сиропа.
Варить продолжаем до загустения сиропа.
На весь экран
шаг 9
Теперь в горячее молоко с сахаром добавим 6-7 ст. л. сиропа, весь не понадобится.
Теперь в горячее молоко с сахаром добавим 6-7 ст. л. сиропа, весь не понадобится.
На весь экран
шаг 10
Продолжаем уваривать молочную смесь с сиропом до загустения, около часа.
Продолжаем уваривать молочную смесь с сиропом до загустения, около часа.
На весь экран
шаг 11
Так меняется цвет...
Так меняется цвет...
На весь экран
шаг 12
Постоянно перемешиваем...
Постоянно перемешиваем...
На весь экран
шаг 13
Потом снять с огня,добавить сливочное масло.
Потом снять с огня,добавить сливочное масло.
На весь экран
шаг 14
Когда остынет, берём комочек массы. Я решила обвалять в кокосе, можно в орешках.
Когда остынет, берём комочек массы. Я решила обвалять в кокосе, можно в орешках.
На весь экран
шаг 15
Слепить ириски. Для застывания отправить в холодильник.
Слепить ириски. Для застывания отправить в холодильник.
На весь экран
шаг 16
Для детских подарков можно завернуть в фантики или в бумажные формочки для кексов.
Для детских подарков можно завернуть в фантики или в бумажные формочки для кексов.
На весь экран
шаг 17
Приятного чаепития, друзья!
Приятного чаепития, друзья!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 40
Ed4 square50
Отправить
Солнце
Солнце
15.01.2016 21:25:48

Очень хочется приготовить. 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
15.01.2016 21:28:59
Солнце,

Тут главное-не отходить от плиты, 🐾 чтобы помешивать))) 😊 Готовь,когда будет время и настроение,Анют! 😇💖😘

наталья
наталья
11.01.2016 16:02:25

Танюша, лови фото😘знаешь, ириски мне по вкусу напомнили конфеты "коровка". Вкуснооо! Я готовые конфетки залила в формы и поставила в холодильник на ночь. Получилось очень много! На неделю как раз хватит. На завтрак с кофейком или чайком😌😇 Большое тебе спасибо за очередную сладкую вкуснятину😘🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
11.01.2016 22:19:08
наталья,

Да-да,они похожи по вкусу,так не мудрено,конфетки-"родственники"))) 😊pooh_lol Наташ,формочки-это идеально,я тоже попробовала залить в формы для льда, 😚 так потом плохо выскакивали и я не стала здесь рекомендовать поэтому...😎 Очень приятные конфетки получились у тебя,интересной формовки! 😌 Спасибо тебе за такой скоростной отчётик!!! 😘💐😘

наталья
наталья
12.01.2016 03:15:19
ТатьянаS,

У меня формочки не глубокие. Ночь пролежали и хорошо схватились, а другую часть в морозилку убрала.🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
12.01.2016 18:48:59
наталья,

А я половину состава тоже заморозила 😎 и на другой рецепт применила, 💖 но пока...интрига))) pooh_lol Позже выставлю! 😉

наталья
наталья
13.01.2016 02:55:27
ТатьянаS,

Так, тогда я свои замороженные придержу😉

ТатьянаS
ТатьянаS
13.01.2016 17:48:48
наталья,

pooh_lol Вначале хотела тут же приготовить тот тарт из передачи,что тебе ссылку дала, 😉 но потом более простой вариант подвернулся под руку))) 😊😃😌

наталья
наталья
14.01.2016 03:25:03
ТатьянаS,

Я жду тарт...или еще что-нибудь😊pooh_lol

Ирина  B&C
Ирина B&C
10.01.2016 20:20:31

Вкусные конфетки😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
10.01.2016 23:05:28
Ирина B&C,

Спасибо,Иришка! 😃😍😘

Апрель
Апрель
10.01.2016 16:23:24

вкусняшки соблазняшки😋

ТатьянаS
ТатьянаS
10.01.2016 23:05:17
Апрель,

И не говори...Вот соблазнилась,Алечка))) 😌pooh_lol😍

Sенечка
Sенечка
10.01.2016 15:57:16

Классные конфетки, такие и карапузам давать можноpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
10.01.2016 23:04:52
Sенечка,

Да,карапузы знают толк в сладостях))) 😄pooh_lol😆

Sенечка
Sенечка
10.01.2016 23:34:27
ТатьянаS,

pooh_lolpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
11.01.2016 22:23:53
Sенечка,

Спасибо, 😘 Оксаночка, 😍 за первый 😇 голосок!!! 💖💗🐾🌸💐🐾💗💖

Показать еще комментарии