Ириски в кокосовой стружке

Ириски в кокосовой стружке

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Выходных много, можно и ирисками домашними побаловаться! Рецепт из интернета,готовить не совсем обычно, но главное-вкусно! 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры17г
    21.25% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории421кКал
    17.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
наталья

Шаги рецепта

  • Подготовка Нагреваем цельное молоко (из порошка не подойдёт), нужно именно топлёное.

    Нагреваем цельное молоко (из порошка не подойдёт), нужно именно топлёное.

  • Шаг 1 Растворяем сахар в молоке и добавим соду на кончике ножа.

    Растворяем сахар в молоке и добавим соду на кончике ножа.

  • Шаг 2 Это и будет 1 грамм.

    Это и будет 1 грамм.

  • Шаг 3 Перемешиваем.

    Перемешиваем.

  • Шаг 4 В другой кастрюле будем варить сироп. В сахар вливаем воду и ставим на огонь.

    В другой кастрюле будем варить сироп. В сахар вливаем воду и ставим на огонь.

  • Шаг 5 Доводим до кипения и полного растворения сахара.

    Доводим до кипения и полного растворения сахара.

  • Шаг 6 В сироп добавим лимонную кислоту тоже на кончике ножа — 1 г.

    В сироп добавим лимонную кислоту тоже на кончике ножа — 1 г.

  • Шаг 7 Варить продолжаем до загустения сиропа.

    Варить продолжаем до загустения сиропа.

  • Шаг 8 Теперь в горячее молоко с сахаром добавим 6-7 ст. л. сиропа, весь не понадобится.

    Теперь в горячее молоко с сахаром добавим 6-7 ст. л. сиропа, весь не понадобится.

  • Шаг 9 Продолжаем уваривать молочную смесь с сиропом до загустения, около часа.

    Продолжаем уваривать молочную смесь с сиропом до загустения, около часа.

  • Шаг 10 Так меняется цвет...

    Так меняется цвет...

  • Шаг 11 Постоянно перемешиваем...

    Постоянно перемешиваем...

  • Шаг 12 Потом снять с огня,добавить сливочное масло.

    Потом снять с огня,добавить сливочное масло.

  • Шаг 13 Когда остынет, берём комочек массы. Я решила обвалять в кокосе, можно в орешках.

    Когда остынет, берём комочек массы. Я решила обвалять в кокосе, можно в орешках.

  • Шаг 14 Слепить ириски. Для застывания отправить в холодильник.

    Слепить ириски. Для застывания отправить в холодильник.

  • Шаг 15 Для детских подарков можно завернуть в фантики или в бумажные формочки для кексов.

    Для детских подарков можно завернуть в фантики или в бумажные формочки для кексов.

  • Шаг 16 Приятного чаепития, друзья!

    Приятного чаепития, друзья!

Оценить537
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Солнце
    Солнце

    Очень хочется приготовить. 😋

    • наталья
      наталья

      Танюша, лови фото😘знаешь, ириски мне по вкусу напомнили конфеты "коровка". Вкуснооо! Я готовые конфетки залила в формы и поставила в холодильник на ночь. Получилось очень много! На неделю как раз хватит. На завтрак с кофейком или чайком😌😇 Большое тебе спасибо за очередную сладкую вкуснятину😘🌸

      • Ирина B&C
        Ирина B&C

        Вкусные конфетки😋😋

        • Апрель
          Апрель

          вкусняшки соблазняшки😋

          • Sенечка
            Sенечка

            Классные конфетки, такие и карапузам давать можноpooh_lol

            Оставить комментарий