Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сочные картофельные пончики

Сочные картофельные пончики
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вкусные, сочные, хрустящие... Просто тают во рту! Делала на пол порции и пожалела! Смели тут же!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 48 штук:
500 гр. картофеля
14 гр. сухих дрожжей
320 мл. теплого молока
120 мл. растительного масла
100 гр. сахара
2 яйца
1 ч.л. соли
1 кг муки
Растительное масло для жарки
Кроме того:
150 гр. сахарной пудры
2-3 ст.л горячей воды

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Очистите картофель, порежьте и отварите до готовности. Слейте воду, 120 мл. отвара оставьте, а картофель истолките толкушкой. В остывшем до 40 градусов отваре разведите дрожжи. В картофель добавьте молоко, подсолнечное масло, сахар, яйца, соль, разведенные дрожжи. Постепенно подмешивайте муку и замесите мягкое тесто. Придайте ему форму шара. Миску смажьте маслом, переложите в нее тесто и оставьте на час в теплом месте. После этого вымесите тесто и оставьте подходить еще на 30 минут. Смажьте стол подсолнечным маслом, раскатайте тесто в 0.5 сантиметра толщиной, стаканом вырежьте круги, в середине пальцем сделайте дырочки. Обжаривайте пончики в раскаленном масле до золотистой корочки. Переложите на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. Приготовьте жидкую глазурь, смешав сахарную пудру с горячей водой и смажьте ею готовые пончики. Смачного!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Olga VG
Olga VG
20.04.2011 07:37:04

оболдеть, уже слюнки потекли))) 5!!!)

Tatyana_a
Tatyana_a
04.12.2010 19:06:18

Сегодня приготовила. О-о-очень вкусно. Спасибо за рецепт

Sindirella
Sindirella
05.12.2010 16:35:58
Tatyana_a,

Танюш, на здоровье!

Sindirella
Sindirella
08.04.2010 13:09:24

Веда, спасибо! Приготовьте, не пожалеете!

Веда
Веда
08.04.2010 12:43:50

Великолепный рецепт!!!Спасибо вам огромное!!!
Сделаю обязательно!!!..