Вход
регистрация
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Icon recipes

Блюда из судака – настоящий кладезь полезных элементов. Его нежное мясо содержит совсем немного жира, а потому усваивается легко и быстро. Спорить о том, как лучше приготовить судака, не имеет смысла, поскольку он хорош в любом виде. Самые вкусные блюда из судака, рецепты, фото и пошаговые описания к ним вы найдете на сайте «Едим Дома».

Как приготовить судака на сковороде? Можно обжарить кусочки рыбы в яично-мучном кляре. А можно потушить рыбку с картофелем, луком и белыми грибами. Тех, кто предпочитает запеченные блюда, заинтересует, как приготовить судака в духовке. Самый простой вариант – запечь его с луком. Для этого необходимо предварительно обжарить кольца лука в масле, после чего обложить ими рыбу. Далее нужно приготовить судака в фольге,  тщательно натерев его солью и перцем. Многие рецепты судака в духовке предполагают использование лимонного, сметанного, томатного и других соусов. Именно они придадут вашим блюдам утонченные нотки.  

Как приготовить судака вкусно для особого случая, например, для праздничного семейного ужина? Попробуйте приготовить филе судака в духовке с воздушным суфле. Его смешивают из тертого сыра, желтков и взбитых в крепкую пену белков. Затем этой смесью заливают порционные кусочки слегка поджаренной рыбы и отправляют запекаться в духовку. Приверженцам здорового питания наверняка известно, как приготовить судака в мультиварке. Сделать его еще более вкусным поможет обычная луково-морковная зажарка и свежеприготовленный томатный соус. Рецепт приготовления судака в этом случае также рекомендует использование различных специй. Что можно приготовить из судака, помимо этого? Рубленые котлетки, сочные тефтели, домашние пироги, овощные салаты, изысканные рулетики на закуску и многое другое.

С легкостью освоить различные рыбные блюда помогут собранные нашими читателями рецепты. Как приготовить судака и сохранить все его полезные свойства вы также узнаете из наших подробных рекомендаций.