Блюда из сельдерея: рецепты приготовления с фото
Рецепты по продуктам
Национальная кухня
ещё



 
Найдено рецептов: 1272

Блюда из сельдерея: рецепты приготовления


Артишоки | Баклажан | Батат | Брокколи | Брюква | Брюссельская капуста | Горох | Дайкон | Зеленая фасоль | Зеленый лук | Кабачок | Капуста | Картофель | Квашеная капуста | Кольраби | Кукуруза | Лук порей | Морковь | Огурец | Патиссон | Пекинская капуста | Перец | Помидор | Ревень | Редис | Редька | Репа | Савойская капуста | Свекла | Сельдерей | Спаржа | Стручковая фасоль | Топинамбур | Тыква | Фасоль | Фенхель | Хрен | Цветная капуста | Цуккини | Чечевица | Шпинат | Щавель |
Ribbon
Мильфей с рыбой, авокадо и жареными овощами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 12 мая 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 2244
Категория: ЗакускиИз рыбы
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 1 щепотка, горчица с зернами - 1 ч. л., тонкий лаваш - 0.5 листа, ржаная мука грубого помола - 2 ст. л., оливковое масло - 2.5 ст. л., лук-шалот - 1 шт., морковь - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., лимоны - 0.5 шт., авокадо - 0.5 шт., неострой аджики - 1 ч. л., домашние панировочные сухари - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, яйца куриные - 1 шт., молотая паприка - 0.25 ч. л., петрушка зелень - 3 веточки, рыба белая филе - 1 шт., базилик сушеный - 0.25 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 50от Юлия Высоцкая, 20 дн. назад0
Праса
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 379
Ингредиенты: свекла - 1 шт., сельдерей - 1 пучок, соль - 1.5 ст. л., лук-порей - 1 кг
Национальная кухня: Грузинская
рейтинг: 105от golkka, 2 дн. назад11
Легкий суп «Икринка»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2554
Категория: Супы и бульоны
Ингредиенты: сельдерей корень - 0.5 шт., сельдерей стебли - 0.5 шт., пастернак - 0.5 шт., морковь - 0.5 кг, укроп - 0.5 пучка, куркума - 1 щепотка, кориандр молотый - 2 щепотки, растительное масло - 3 ст. л., лавровый лист - 2 шт., соль - 0.5 ст. л., икра - 200 г, картофель - 2 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 130от Nataliya, 7 дн. назад21
Овощное рагу с орехами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2034
Категория: Основные блюдаРагу
Ингредиенты: кабачки молодые - 1 шт., лук белый - 1 шт., морковь - 1 шт., помидоры - 500 г, чеснок - 2 зубчика, перец болгарский красный - 2 шт., сельдерей стебли - 2 шт., тмин - 1 ч. л., грецкие орехи - 100 г, растительное масло - 4 ст. л., зелень - по вкусу, соль - по вкусу, перец душистый молотый - по вкусу, баклажаны - 1 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 115от Галина, 17 дн. назад10
Мильфей с рыбой, авокадо и жареными овощами
From-zyv
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Дата эфира: 12 мая 2016
Просмотров видео: 0
Просмотров рецепта: 2244
Категория: ЗакускиИз рыбы
Тип кухни: 
Ингредиенты: соль морская - 1 щепотка, горчица с зернами - 1 ч. л., тонкий лаваш - 0.5 листа, ржаная мука грубого помола - 2 ст. л., оливковое масло - 2.5 ст. л., лук-шалот - 1 шт., морковь - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., лимоны - 0.5 шт., авокадо - 0.5 шт., неострой аджики - 1 ч. л., домашние панировочные сухари - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, яйца куриные - 1 шт., молотая паприка - 0.25 ч. л., петрушка зелень - 3 веточки, рыба белая филе - 1 шт., базилик сушеный - 0.25 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 50от Юлия Высоцкая, 20 дн. назад0
Лапша с курицей и овощами
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1690
Ингредиенты: гарам масала - 1 ч. л., лапша - 100 г, лимоны - 0.5 шт., брокколи свежая - 5 шт., соевый соус - 50 мл, перец болгарский красный - 1 шт., соль морская - 0.5 ч. л., перец болгарский зеленый - 1 шт., сельдерей стебли - 1 шт., лук красный - 1 шт., чеснок молодой - 4 зубчика, морковь - 1 шт., капуста пекинская - 100 г, кунжут - 1 ст. л., соевый соус - 50 мл
Национальная кухня: Азиатская
рейтинг: 85от Nora, 25 дн. назад4
06.05.2016
17
Cэндвич «Слоппи Джо»
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2207
Ингредиенты: лук репчатый - 1 головка, сельдерей стебли - 1 шт., соус барбекю - 1 стакан, вустерширский соус - 1 ст. л., горчичный порошок - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, булочки для гамбургеров - 4 шт., говяжий фарш - 450 г
Национальная кухня: Американская
рейтинг: 185от Апрель, 27 дн. назад47
04.05.2016
15
Говядина, запеченная с морковью и чесноком
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5076
Категория: Основные блюдаМясо
Ингредиенты: перец черный свежемолотый - по вкусу, горчица дижонская - 1 ст. л., соль - 1 мл, морковь - 100 г, чеснок - 5 зубчиков, растительное масло - 1 ч. л., сельдерей стебли - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., говядина - 800 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 165от ВикторияS, 30 дн. назад47
Рагу из цесарки с шампиньонами и ньокками
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 1061
Категория: Основные блюдаРагу
Ингредиенты: картофельные ньокки - 400 г, шампиньоны свежие - 600 г, сельдерей корень - 1 шт., картофель - 2 шт., морковь - 3 шт., лук-шалот - 8 шт., вино белое сухое - 150 мл, топленое масло - по вкусу, перец душистый молотый - 0.5 ч. л., мускатный орех молотый - 1 щепотка, соль - по вкусу, перец черный свежемолотый - по вкусу, цесарка тушка - 1 тушка
Национальная кухня: Итальянская
рейтинг: 45от La Ferme, около 1 мес. назад0
Салат из цветной капусты с маслинами
  • Общая средняя оценка: 4.964285714285714 из 5
  • 4.964285714285714
  • 4.964285714285714
  • 4.964285714285714
  • 4.964285714285714
  • 4.964285714285714
Просмотров рецепта: 4231
Ингредиенты: маслины без косточек - 15 шт., каперсы - 1 ст. л., сельдерей стебли - 2 шт., паприка сладкая хлопьями - 1 ст. л., оливковое масло Extra Virgin - 4 ст. л., перец красный молотый - по вкусу, соль - по вкусу, капуста цветная - 700 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 139от ВикторияS, около 1 мес. назад26
Весенний борщ
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 7612
Категория: Супы и бульоныБорщ
Ингредиенты: морковь молодая - 1 шт., лук красный - 1 шт., чеснок молодой - 1 головка, сельдерей стебли - 1 шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., перец болгарский красный - 1 шт., помидоры бурые - 1 шт., перец острый зеленый - 0.5 шт., ткемали - 15 шт., капуста белокочанная - 200 г, томатная паста - 1 ч. л., кинза свежая - 3 веточки, укроп свежий - 5 веточек, петрушка зелень - 5 веточек, овощной бульон - 2 л, лавровый лист - 1 шт., картофель молодой - 4 шт.
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 100от Nora, около 1 мес. назад12
Тыквенный суп-пюре
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 5679
Тип кухни: Постные блюда 
Ингредиенты: морковь - 1 шт., сельдерей стебли - 2 шт., тыква - 300 г, перец чили - 0.5 шт., помидоры консервированные в собственном соку - 400 г, соль - 0.5 ст. л., сахар - 2 ст. л., кокосовые сливки - 0.5 стакана, лук репчатый - 0.5 шт.
Национальная кухня: Русская
рейтинг: 70от Евгения, около 1 мес. назад6
Суп-пюре из кабачка и жареной перловки
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 2502
Ингредиенты: оливковое масло - 25 мл, тимьян свежий - 3 веточки, яблоки зеленые - 80 г, вода - 500 мл, соль - по вкусу, перец красный жгучий - 0.5 шт., сельдерей стебли - 0.5 шт., бальзамический соус - 1 ч. л., перловая крупа - 40 г, кабачки молодые - 300 г
Национальная кухня: Авторская
рейтинг: 110от Галина, около 1 мес. назад2
Рагу из печеных овощей с пряным кускусом
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 3327
Категория: Основные блюдаРагу
Ингредиенты: кускус - 50 г, морковь - 1 шт., петрушка рубленая - 0.5 пучка, томатная паста - 1 ст. л., лимонный сок - 1 л, розмарин - 1 веточка, баклажаны - 1 шт., перец болгарский красный - 0.5 шт., перец болгарский желтый - 0.5 шт., сельдерей стебли - 2 шт., оливковое масло - 4 ст. л., винный уксус красный - 0.5 ч. л., тимьян сушеный - 1 ч. л., лук красный - 1 шт., лавровый лист - 1 шт., мука - 1 ст. л., помидоры консервированные в собственном соку - 400 г, овощной бульон - 500 мл, кабачки - 1 шт.
Национальная кухня: Арабская
рейтинг: 95от Amaliya, около 1 мес. назад14
Салат весенний с сельдереем
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4211
Ингредиенты: перец болгарский - 60 г, сельдерей стебли - 70 г, редис - 2 шт., лук зеленый - 2 шт., творог 18% - 2 ст. л., специи - 0.5 ст. л., чеснок - 1 зубчик, оливковое масло - 1 ст. л., огурцы - 40 г
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 115от Татьяна Мильман, около 1 мес. назад5
Суп с пшеничной крупой и чечевицей (постный)
  • Общая средняя оценка: 5.0 из 5
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
  • 5.0
Просмотров рецепта: 4627
Ингредиенты: морковь - 1 шт., сельдерей корень - 1 шт., чечевица красная - 0.5 стакана, лук репчатый - 1 головка, пшеничная крупа - 0.5 пакета, вода - 2 л, картофель - 4 шт.
Национальная кухня: Интернациональная
рейтинг: 115от ярослава, около 1 мес. назад6

Блюда из сельдерея: рецепты приготовления с фото

Блюда из корня сельдерея можно часто увидеть в рационе худеющих, поскольку сельдерей, корень которого на 14 % состоит из белка – уникальный продукт с отрицательной калорийностью, так как на его переваривание уходит больше калорий, чем он содержит, и это не зависит от рецептов приготовления.  Иными словами, хотите худеть – узнавайте, как вкусно приготовить сельдерей, хотя благодаря своему пряно-острому вкусу он всегда удачно смотрится в любых салатах и закусках, рецепты которых имеются на сайте «Едим Дома».

Рецепты приготовления сельдерея интересны тем, что в них используются корни, стебли, листья и семена, и эти простые блюда можно легко сделать в домашних условиях. Ароматные листья и измельченный корень добавляются в витаминные салаты и соусы, а семена и стебли, нарезанные ломтиками, придают пряный привкус супам и вторым блюдам. Сельдерей рекомендуется подавать с жирным мясом и птицей для облегчения переваривания и снижения калорийности блюд, хотя этот овощ сочетается со всеми продуктами – рыбой, овощами, макаронами, крупами и грибами. Наши читатели с удовольствием поделятся с вами советами, как приготовить блюда из стеблей и корней сельдерея, хотя один из главных секретов заключается в том, чтобы подвергать сельдерей минимальной тепловой обработке для сохранения вкуса и витаминов.

Среди рецептов блюд из сельдерея с пошаговым приготовлением вы наверняка найдете свое будущее фирменное блюдо – может быть, это будет свинина с сельдереем, яблоком и помидором, суп из бычьего хвоста со стеблями сельдерея, заливное из семги с корнем сельдерея, зимний пирог из телятины и корешковых овощей, оладьи из цукини, сельдерея и сыра. Рецептов хватит вам на всю жизнь, поэтому однообразного питания не ждите!