Реклама
Юлия Высоцкая
Сейчас сезон кабачков — нежных, плотных, небольших и сочных. Это время, когда непременно надо приготовить хотя бы одно блюдо из них.
Сегодня я приготовила гратен из молодых кабачков, лука и картофеля, обжаренных предварительно на сковороде-гриль, что позволяет получить новые яркие вкусы, краски, ароматы. В форме кабачки лежат на подушке из картофеля гриль, которая помогает сохранить кабачки сочными и нежными при приготовлении гратена. Для декора использовала микрозелень гороха, свеклы и подсолнечника.
Гратен (фр.gratin) — чудесное, очень вкусное блюдо для семейного обеда, его не утомительно готовить, можно подавать прямо в форме, отрезая кусочек горячего ароматного блюда. Самое время для приятной беседы за столом, когда все собрались.
| Белки | 8 г |
| Жиры | 24 г |
| Углеводы | 23 г |
| 2 шт. |
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 4 зубчика |
| 1 шт. |
| 225 г |
| 20 г |
| 3 ст. л. |
| 85 г |
| ½ ч. л. |
| 2 г |
| 0,1 ч. л. |
| 0,1 ч. л. |
| 0,3 ч. л. |
| 8 г |
| 3 ст. л. |
Известно, что для успешного похудения требуется сократить калорийность рациона. Как сделать это
Энергетическая ценность некоторых продуктов является «отрицательной» только по той причине, что на
Садоводам, которые посадили все, что могли, остается только поселить на участке немного
Микроволновая печь существенно экономит время для приготовления некоторых блюд, например, в ней
Уточните, пожалуйста, на каком этапе вы добавляете специи (тимьян и т.п.). И почему нужно добавлять сливки постепенно? Может быть, имее смысл муку добавлять постепенно? В какой очередности Вы смешиваете ингредиенты для приготовления сливочной смеси?
Я в этом рецепте именно сливки добавляю постепенно, чтобы смесь была однородной, специи добавила в картофель и кабачки)))))
Спасибо за рецепт) Получилось очень вкусно)
🌼🌼🌼Я очень рада, спасибо, что сообщили🌞))))
Леночек, гратен у тебя отменный!) Для любителей кабачков - нектар с амброзией)
Светочка, спасибо большое,🌼🌞 как интересно написала🎈🍀🌿🍃))))
😘😘😘🍷🍸
Леночка, гратен супер!👏 как вкусно ты кормишь своих домашних, хоть каждый день к тебе в гости ходи 👍💖🚴💐😍
Леночка, спасибо большое за похвалу, я рада всегда гостям😍😚👭👫👭🌼))))
Леночка, вкуснятина у тебя - сытное и такое летнее блюдо!!!!😍👌👍
Леночка, спасибо большое, все точно, 😍🌼🎈 летнее и очень вкусное блюдо🌞😍😚)))
Лена, очень аппетитный, вкусный, даже по фото, гратен!!😋😋👌👍👏
Симона, спасибо большое🎁🌼 за ТАКУЮ приятную оценку🌞🌟😍)))))