+ 1000
+ 1000
Описание урока

Для многих рецептов домашней выпечки необходимо взбить яичные белки в пышные устойчивые пики. Они служат основой для безе, суфле, зефира, пирожных макарони, шарлотки и т. д. Чтобы добиться желаемой воздушности, важно знать несколько важных кулинарных секретов. Простую наглядную инструкцию вы найдете в данном видео.

Сложность
Для начинающих
Продолжительность
00:00:00
План курса
Воспроизводится
Урок №1

Как взбить белки

Урок №2Как сделать яйца пашот
Урок №3Как правильно обработать яйца
Урок №4Готовим классический омлет
Урок №5Варим яйца вкрутую
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить