Опята: блюда и рецепты

Маринованные опята с гвоздикой — моя любимая зимняя закуска: открываешь баночку, и сразу этот пряный, чуть кисловатый аромат. Грибочки получаются упругими, насыщенными, с тёплой ноткой душистого

Когда хочется сытного, но без мяса — вот оно, моё спасение. Картофель получается мягким и нежным, опята отдают всё своё лесное тепло, а сливки превращают это в нечто совсем домашнее и уютное. Сыр