Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
10756 ed4 square100
Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Блюдо к неожиданному приходу гостей! Очень быстро и вкусно!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 гр. баклажанов
350 гр. помидоров
100 гр. сыра
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 1 см. Хорошо посолить, оставить на 30 минут (это делается для того, чтобы они не горчили). Затем баклажаны промыть в холодной воде. Помидоры нарезать кружочками. Чеснок мелко порубить или выдавить через чеснокодавку. Баклажаны обжарить на растительном масле, с двух сторон, до золотистого цвета (жарить по 3-4 минуты с каждой стороны). Баклажаны выложить в форму для запекания, каждый кружок натереть чесноком. На баклажаны выложить помидоры, немного посолить, поперчить. Сыр натереть на мелкой терке. Посыпать баклажаны сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут. При подаче посыпать зеленью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Юська
Юська
09.07.2011 21:07:03

спасибо за идею, очень вкусно!!! и сочные такие!!!
только я не обжаривала, а сразу в духовку поставила и сыром в конце посыпала!

Маргаритка*
Маргаритка*
05.07.2011 20:53:21

самый привлекательный рецепт из баклажанов

Елена-Аленка
Елена-Аленка
28.06.2010 15:33:02

Красота!