Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Горчичная тыква

Горчичная тыква
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1,25 кг очищенной тыквы,
2 стол. ложки соли,
0,5 л винного или столового уксуса,
5 стол. ложек сахара,
2-3 стол. ложки тертого хрена,
2 головки лука,
15 г сухой горчицы,
2 соцветия (зонтика) укропа.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тыкву очистите, нарежьте кубиками, посыпьте солью и оставьте на ночь. Возьмите 0,5 л моды, влейте в него винный или столовый уксус, добавьте сахар и вскипятите. Кусочки тыквы порциями бланшируйте в уксусе в течение 5 минут каждую порцию. Затем выньте, дайте стечь жидкости и остудите. Тыкву положите в стеклянную или керамическую посуду вместе с кусочками хрена, кольцами лука, укропом, горчичным семенем и залейте уксусом. На следующий день жидкость слейте, еще раз вскипятите, охладите и вновь залейте тыкву, уложенную в банки. Банки закройте крышками или пергаментной бумагой и храните в прохладном месте.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить