Я, как французы, всегда говорю, что мороженое лучше всего готовить зимой: если делать правильно, то летом оно очень быстро тает. Сегодня мороженое у нас получится трюфельное, с очень ярким шоколадным

Юлия Высоцкая

20 марта 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Фисташковое мороженое

Для того чтобы мороженое получилось пышным, при замораживании его надо каждый час взбивать венчиком.

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Имбирное мороженое

Домашнее мороженое никогда не сравнится с покупным — в нем нет никаких Е, консервантов и загустителей, только качественные и понятные ингредиенты. Что касается имбиря, то мы больше привыкли добавлять

Юлия Высоцкая

20 ноября 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Шоколадные сэндвичи с фисташковым мороженым

Если вы делаете мороженое впервые, заваривайте крем на водяной бане, тогда у вас точно будет не омлет, а правильная сливочная консистенция. Фисташки подойдут и с солью, получается мое любимое

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Мороженое из арбуза

маруся)))

03 августа 2010

Подготовка

10 минут

Приготовление

6 часов

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Давайте сделаем домашнее мороженое из арбуза! Рецепт настолько прост, что справится даже начинающий кулинар. Помимо ингредиентов, понадобится блендер (погружной или стационарный) и обычная морозилка. Так что любимое угощение можно сделать в домашних условиях быстро и просто.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность блюда

337

кКал

14%

Белки

8 г

Жиры

1 г

Углеводы

78 г

% от дневной нормы

2 %

0 %

6 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЮ

Основные

арбузы

Ингредиент

Мякоть арбуза ароматная, сочная, отлично утоляет жажду. Своим красным цветом она обязана каротиноиду ликопину — антиоксиданту, важному для сердца, сосудов и костей.

узнать больше

½ шт.

лимонный сок

20 мл

апельсиновый сок

сок апельсина

Ингредиент

Апельсиновый сок обладает множеством полезных свойств, ярким цитрусовым вкусом и свежим бодрящим ароматом. Он используется для приготовления множества напитков, сладких блюд и десертов. Существуют и рецепты экзотических соусов с апельсиновым соком.

узнать больше

50 мл

сахарная пудра

Ингредиент

Сахарная пудра — это измельченные до состояния муки кристаллы сахара.

узнать больше

по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/4

Срежьте мякоть арбуза с корки, освободите от косточек, нарежьте на небольшие кусочки.

На весь экран

# шаг 2/4

Положите в чашу блендера арбуз, влейте сок лимона и апельсина, всыпьте по вкусу сахарную пудру. Взбейте все ингредиенты в блендере. Консистенция должна остаться густой. На этом этапе у вас получится настоящий смузи, но мы продолжим готовить дальше.

На весь экран

# шаг 3/4

Переложите заготовку в небольшую пластиковую форму и отправьте в морозилку на 30–40 минут, достаньте и снова взбейте погружным блендером или в чаше стационарного. Уберите мороженое из арбуза в морозилку снова, повторите шаг с блендером еще 1–2 раза. Измельчайте быстро, иначе мороженое расплавится. Отправьте в морозилку для финального замораживания.

На весь экран

# шаг 4/4

Выложите застывшее мороженое в креманку и наслаждайтесь легким десертом.
Рецепт мороженого из арбуза хорош летом. В домашних условиях можно приготовить вкусный освежающий десерт, чтобы порадоваться себя и всю семью. Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Клубничное мороженое с коричневым сахаром

Для завершения романтичного ужина домашнее клубничное мороженое на коричневом сахаре. Требуется мороженица, но можно мешать вручную. После такой интенсивной прокрутки нет зернистности льда.

Апрель

22 июня 2015

Рецепты

Клубнично-банановое парфе

Anna

04 марта 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Манговое мороженое

Мороженое с таким экзотическим вкусом — это вечная история, его приятно есть и в августе, и зимой. Вообще для таких рецептов лучше брать консервы, а не свежие фрукты, тем более что манго может

Юлия Высоцкая

09 марта 2024