Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Почти восточный плов (дачный вариант)

Почти восточный плов (дачный вариант)
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Готовить в казане на костре.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мясо (на ваш вкус)-1 кг
Масло растительное 50 мл
Морковь-5-6 средних шт
Лук репчатый-5 средних
Рис-600 грамм
Чеснок -одна головка
Соль,перец,зира,карри,барбарис по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замочить рис на 2 часа.Развести костер.
Замочить рис на 2 часа.Развести костер.
На весь экран
шаг 2
Подвесить чугунок на костер.Разогреть масло.
На весь экран
шаг 3
Порезать мясо кусочками см на см и обжарить на масле.
Порезать мясо кусочками см на см и обжарить на масле.
На весь экран
шаг 4
Порезать морковь не очень мелкой соломкой,добавить к мясу.
На весь экран
шаг 5
Почистить и порезать лук полукольцами и добавить к мясу и моркови.Все пережарить .
На весь экран
шаг 6
Добавить специи,перемешать.
Добавить специи,перемешать.
На весь экран
шаг 7
Выложить рис ,выровнять,воткнуть в середину головку чеснока (помытую,но целиком)и долить водички на 1 см над рисом,закрыть крышкой и готовить 20-30 минут,не подкидывая больше дрова(типа на медленном огне).
Выложить рис ,выровнять,воткнуть в середину головку чеснока (помытую,но целиком)и долить водички на 1 см над рисом,закрыть крышкой и готовить 20-30 минут,не подкидывая больше дрова(типа на медленном огне).
На весь экран
шаг 8
Дать настояться в течении 15 минут,посыпать зеленью петрушки и кинзы,и приступать к трапезе.
Дать настояться в течении 15 минут,посыпать зеленью петрушки и кинзы,и приступать к трапезе.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Елена-Аленка
Елена-Аленка
10.09.2010 23:31:41

Вообще какая красота готовить на костре,так пахнет дымком!Рис на костре просто объедение,спасибо!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
10.09.2010 20:50:45

Ух ты! На костре, в котелке, а вокруг берёзы! Так здорово!