Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Гречаники с мясом

Гречаники с мясом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Гречаники - украинское национальное блюдо. Их готовят с мясом, печенью, творогом. Это очень вкусно! Попробуйте!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Понадобится:
500 гр. свиного фарша;
1 ст. гречки, отварить, пробить блендером или пропустить 2 раза через мясорубку;
1 луковица, порезать кубиками и обжарить на раст. масле;
соль, перец;
Мука для панировки, 1 яйцо, растительное масло для жарки.

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
120865 ed4 square150
100588 ed4 square150
99637 ed4 square150
99076 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Смешать мясо, гречку, лук. Хорошенько вымесить, добавить яйцо, соль, перец. Из фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять их муке, потом во взбитом яйце и обжарить на медленном огне, накрывая сковороду крышкой, до румяной корочки. Гарнировать овощами. Смачного! П.С. Очень любим гречаники с печенью. Все тоже самое, только мясо заменяем печенью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Yulek
Yulek
22.08.2011 19:36:37

Очень вкусно! Я сделала много, часть сырыми заморозила, так они после разморозки в приготовлении такие же вкусные :)

Sindirella
Sindirella
23.08.2011 01:18:14
Yulek,

Ух ты! Клево! Спасибо за отзыв!

Оленька
Оленька
14.01.2011 23:16:04

ммм...котлетки вышли просто ОБЪЕДЕНИЕ!!!Спасибо за рецептик!!!Что правда,я немножко по другому сделала.Гречки положила немного меньше и в месте с луком пассировала морковку.

Sindirella
Sindirella
15.01.2011 00:57:12
Оленька,

Оленька, я рада!
Спасибо за отчетик!

Надежда
Надежда
06.12.2010 10:40:16

вкусно!а если с печенью делать,печень брать сырую или с дополнительной обработкой?

Sindirella
Sindirella
06.12.2010 13:36:51
Надежда,

Сырую, Надя.

Надежда
Надежда
06.12.2010 15:18:39
Sindirella,

спасибо!

Sindirella
Sindirella
07.12.2010 00:15:00
Надежда,

Не за что!)

Denis
Denis
29.10.2010 14:17:54

5! Вкусная штука, мне тоже с печенью нравятся, я к ним еще незатейливый соус делаю (сметану с соевым соусом), очень вкусно!

Sindirella
Sindirella
29.10.2010 14:38:08
Denis,

А я сметану с чесноком и зеленью обычно...
Попробую и с твоим соусом, спасибо за идею!