+ 1000
+ 1000

Гречаники с мясом

Гречаники с мясом
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Гречаники - украинское национальное блюдо. Их готовят с мясом, печенью, творогом. Это очень вкусно! Попробуйте!
Ингредиенты
Понадобится:
500 гр. свиного фарша;
1 ст. гречки, отварить, пробить блендером или пропустить 2 раза через мясорубку;
1 луковица, порезать кубиками и обжарить на раст. масле;
соль, перец;
Мука для панировки, 1 яйцо, растительное масло для жарки.

фотоотчеты к рецепту4

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Смешать мясо, гречку, лук. Хорошенько вымесить, добавить яйцо, соль, перец. Из фарша сформировать небольшие котлетки, обвалять их муке, потом во взбитом яйце и обжарить на медленном огне, накрывая сковороду крышкой, до румяной корочки. Гарнировать овощами. Смачного! П.С. Очень любим гречаники с печенью. Все тоже самое, только мясо заменяем печенью.
поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Отправить
Евгения
Евгения
4 года назад

Супер рецепт, гречка не перебивает вкус мяса. Спасибо.

Yulek
Yulek
9 лет назад

Очень вкусно! Я сделала много, часть сырыми заморозила, так они после разморозки в приготовлении такие же вкусные :)

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Yulek,

Ух ты! Клево! Спасибо за отзыв!

Оленька
Оленька
10 лет назад

ммм...котлетки вышли просто ОБЪЕДЕНИЕ!!!Спасибо за рецептик!!!Что правда,я немножко по другому сделала.Гречки положила немного меньше и в месте с луком пассировала морковку.

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Оленька,

Оленька, я рада!
Спасибо за отчетик!

Надежда
Надежда
10 лет назад

вкусно!а если с печенью делать,печень брать сырую или с дополнительной обработкой?

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Надежда,

Сырую, Надя.

Надежда
Надежда
10 лет назад
Sindirella,

спасибо!

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Надежда,

Не за что!)

Denis
Denis
10 лет назад

5! Вкусная штука, мне тоже с печенью нравятся, я к ним еще незатейливый соус делаю (сметану с соевым соусом), очень вкусно!

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Denis,

А я сметану с чесноком и зеленью обычно...
Попробую и с твоим соусом, спасибо за идею!