Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Курица + соево-чесночный маринад

Курица + соево-чесночный маринад
Рецепт на:
3 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Ну вот не любит мой муж всяческие соусы и подливки. Особенно с мясом. Поэтому курицу я готовлю так...

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Филе от 2 куриных грудок
Соевый соус
Базилик (сухой) - 3 щепотки или по вкусу
Чеснок - 2 зубчика
Черный перец - по вкусу
Сливочное и подсолнечное масло для жарки (чтобы курица зарумянилась, а масло не горело)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
134103 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Филе курицы порезать на небольшие кусочки. Поместить их в миску и залить соевым соусом. Соус должен покрывать всю курицу.
На весь экран
шаг 2
Добавить порезаный пластинками чеснок. Резать надо не очень тонко, чтобы он не сгорел при жарке курицы. Добавить базилик и чеснок к курице и соевому соусу. Поперчить. Перемешать.
На весь экран
шаг 3
В идеале все это должно постоять часа два, но можно жарить и сразу, если очень хочется есть :)
На весь экран
шаг 4
На сковороде разогреть сливочное и подсолнечное масло, выложить смесь курицы и маринада. На сильном огне выпарить соевый соус и прожарить курицу до золотистой корочки. Готово!
На сковороде разогреть сливочное и подсолнечное масло, выложить смесь курицы и маринада. На сильном огне выпарить соевый соус и прожарить курицу до золотистой корочки. Готово!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Суслик
Суслик
24.04.2012 22:36:50

Таааак вкусно, очень) Спасибо за рецепт. Муж тоже не любитель всяких соусов и подливок, а в таком маринаде "схомячил за милу душу")))) 👍👍👍

Женюша
Женюша
25.04.2012 15:42:06
Суслик ,

Очень рада! Готовьте на здоровье!👍

Yulek
Yulek
19.12.2011 13:06:25

У меня соевый соус очень густой и темный, соответственно мясо тоже получилось темного цвета. А на вкус замечательно!!!

Женюша
Женюша
19.12.2011 13:58:54
Yulek,

Очень рада, что курица понравилась, меня этот рецепт частенько выручает, когда надо быстро и вкусно. Цвет зависит еще и от времени маринования, если подольше подержать, то курочка будет потемнее, но и качество соуса конечно же влияет :) Спасибо Вам за отзыв, так приятно :)

ktara
ktara
27.09.2011 14:30:03

Вот это рецепт!!! Мой любимый!!!

Женюша
Женюша
27.09.2011 15:19:07
ktara,

:) и мы его тоже любим!

Пользователь удален
Пользователь удален
26.11.2010 19:17:24

Курица с соевым соусом это дело!

Женюша
Женюша
26.11.2010 20:14:59
Пользователь удален,

Причем хорошее :))))))))) !!!!

Denis
Denis
26.11.2010 08:51:34

Хороший рецепт! Я один раз так замариновал, убрал в холодильник и за суетой всякой забыл про нее :))) на след. день результат был восхитительный, курица настолько была нежной, и жарилась за 90 секунд :))) 5!

Женюша
Женюша
26.11.2010 09:04:29
Denis,

Дааа, соевый соус - это супер! Спасибо!

Показать еще комментарии