Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 октября
Все праздники
+ 1000
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости Меню на неделю
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 05 октября
Все праздники
+ 1000
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
78
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт маринования курицы для запекания в духовке
Рецепты
Едим Дома
18
12073
2
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Куриные шашлычки в имбирно-цитрусовом маринаде
Рецепты
Екатерина Корженевская
Шашлычки из курицы с абрикосами в арахисово-кокосовом маринаде
Рецепты
Елена
1

Жаренная на сковороде или запеченная в духовке курица — простое блюдо, которое может стать настоящим кулинарным шедевром благодаря специям, соусам и ароматным травам.
Маринад для курицы можно приготовить, используя всего 2 ингредиента: оливковое масло и лимонный сок, соевый соус и мед, чеснок и соус терияки. Добавьте лишь соль и перец по вкусу, оставьте курицу на несколько часов в пряной смеси и приступайте к приготовлению обеда или ужина.

Как правильно сделать вкусный маринад для курицы


Самое ценное и красивое в любой приготовленной курице — аппетитная румяная корочка. Получить ее можно, замариновав птицу во фруктовом соке или добавив в маринад мед и даже джем. Сахар закарамелизируется и придаст курице неповторимый вид.
Как известно, соль вытягивает из нежного мяса влагу, поэтому ее должно быть немного. Маринад для курицы должен быть простым. Обычно в нем присутствуют ароматные травы: майоран, тимьян, розмарин, базилик. Если вы запекаете курицу целиком, замаринуйте ее на ночь, разделанной на части тушке хватит 4–5 часов, а крылышки нужно подержать в маринаде примерно 2 часа.

Рецепты маринадов для курицы от Юлии Высоцкой и пользователей сайта «Едим Дома»


На страницах нашего сайта вы найдете много способов маринования курицы. Если хотите удивить гостей, то приготовьте курицу адабо в уксусе и соевом соусе или шашлык «Розы» в кизиловом маринаде. Если хочется чего-то более привычного для легкого семейного ужина, советуем сделать курицу в маринаде с лимоном и йогуртом. Вы можете экспериментировать и добавлять свои любимые специи, регулировать количество соли, использовать тушку птицы целиком или готовить исключительно ножки или крылышки, но помните, что правильный маринад — залог успеха приготовления вкусной и сочной курицы. /



Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.