Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пикантная морковь

Пикантная морковь
Пикантная морковь
15137 ed4 square100
Пикантная морковь
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Эту морковку можно подать в общем большом стакане, можно порционно - по несколько штук. Очень подходит для шведского стола,фуршета и пикника.Более того, как-то у меня не было времени и я использовала СЫРУЮ морковь...Единственное пожелание - морковь лучше все-таки брать молодую(если зимняя - лучше проварить).
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 лимон
10-20 молодых морковок.Если моркови зимняя - порезать вдольна 3-4 части, что бы получилась соломка.
8 ст.л. оливкового масла
соль,перец
1 ч.л. меда или сахара
песто(зеленое или красное)
нарезка ветчины(пармская, нежирный бекон или другая тонко порезанная подкопченая)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
На пласт ветчины тонко намазать песто,можно положить листик базалика. Положить морковку и по спирали свернуть. Подать в стаканчике, украсив базиликом или( как у меня) листиком моркови
На весь экран
шаг 2
Положить в сироп морковь, проготовить 5-7 минут. Не разварить, морковка должна остаться хрустящей! Дать остыть в сиропе.
На весь экран
шаг 3
Выжать лимон,смешать сок и цедру с оливковым маслом, солью, перцем,медом. Закипятить. Очистить морковку. Если есть хвостики - сохранить 0,5 см.Если морковь старая, порезать вдоль по всей длине.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
almarinika
almarinika
10.12.2010 10:51:48

потрясающая закуска к новогоднему столу. Молодец!

oliftira
oliftira
10.12.2010 13:44:56
almarinika,

:) da, prikol'no poluchilos'...ne slozhno i neizbito....

Nata Ru
Nata Ru
27.11.2010 14:23:40

Молодец какая! Фантазерка :))) 5!!!

oliftira
oliftira
27.11.2010 21:58:23
Nata Ru,

da, ya takaya...;)

Розмарин
Розмарин
26.11.2010 22:57:30

Как раз планирую фуршетную вечеринку! Спасибо!

oliftira
oliftira
27.11.2010 09:06:55
Розмарин,

mozhet prigoditsya:)

Gorobchik
Gorobchik
26.11.2010 19:54:46

Здорово, очень здорово !!!!!!!!!!!!!!

Denis
Denis
26.11.2010 13:52:15

Потрясная закуска, отличная идея! 5!

oliftira
oliftira
26.11.2010 14:23:39
Denis,

Spasibo! 1 raz poprobovala prigotovit' - teper' chasto vyruchaet!!!!

Показать еще комментарии