Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста "ракушки" с лососем и творожно-горчичным соусом

Паста "ракушки" с лососем и творожно-горчичным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Паста "Ракушки" максимально большого формата, для фарширования; лосось/форель слабого соления; творожный сыр типа Альметте без добавок; большой пучок укропа, немного дижонской горчицы, 1/2 лимона

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
духовку предварительно разогреть. Ракушки начинить творожной массой, уложить в жаропрочную посуду, запекать буквально минут 10. При желании перед запеканием присыпать тертым твердым сыром, а можно каким-нибудь интересным, мягким. Можно вооще залить соусом, лично мне по душе паста без лишней жидкости:)Украсить свежим укропом и лимонной цедрой или кусочками лимона, подавать!
На весь экран
шаг 2
Рыбу и укроп мелко нарезать, цедру 1/2 лимона натереть. Смешать ингредиенты с творожным сыром, добавить немного (по вкусу) дижонской горчицы. Можно капнуть немного лимонного сока, но это уже на Ваш вкус.
На весь экран
шаг 3
Пасту отварить практически до готовности, воду слить, немного остудить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 17
Ed4 square50
Отправить
Маргарита
Маргарита
10.04.2011 22:14:46

Вениамин, как вы считаете, можно ли начинить такие ракушки свежим лососем вместо слабо-соленого и надо ли его предварительно запечь?

Вениамин
Вениамин
11.04.2011 07:24:04
Маргарита,

Думаю, небольшая термическая обработка нужна (либо запечь, либо обжарить 3-4 минуты на небольшом количестве масла, либо на пару).

Маленькая_мышка
Маленькая_мышка
07.12.2010 16:35:32

Обожаю пасту!!!!!!!!!!! Ненавижу диеты, готова есть это постоянно!))) Спасибо за несложный, но очень вкусный рецепт!))))

Алиса
Алиса
04.12.2010 20:52:03

Очень необычно. Обожаю лосось и форель. Будет лишний повод купить.

Вениамин
Вениамин
04.12.2010 21:09:57
Алиса ,

Благодарю, хотя я бы назвал это сочетание практически классическим:)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
03.12.2010 19:20:24

Ух ты, какие душки-ракушки;))!

 Х
Х
03.12.2010 17:27:39

Сочетание супер!!!

Вениамин
Вениамин
03.12.2010 20:17:50
Х,

Не буду спорить:)

Показать еще комментарии