Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Соус с лаймом и кориандром

Соус с лаймом и кориандром
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Соус годится практически для всего, особенно, если продукт приготовлен на гриле, на пару или употребляется в сыром виде: любая морская рыба или мясо; бургеры; кюфта; салаты в "средиземноморском стиле" (например: рукола, крупно порезанные томаты, болгарский перец, сладкий репчатый лук, брынза или мягкий козий сыр); овощи сырые или приготовленные на гриле; креветки, лангустины, лобстеры, морские гребешки и пр. дары моря. Помимо прочего, соус можно использовать как маринад, особенно для морепродуктов.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 лайм;
2-3 зубчика чеснока;
небольшой пучок листьев кориандра (кинзы);
4-5 столовых ложек хорошего оливкового масла;
немного крупно растолченного черного перца;
по желанию - несколько хлопьев морской соли.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
В чашку выжать сок лайма. Добавить туда же мелко порубленные листики кориандра, раздавленный и мелко порубленный чеснок, оливковое масло, черный перец, по желанию - соль. Все слегка взбить вилкой (можно - блендером, но тогда получится не так живописно). Сразу же использовать - к рыбе, мясу, овощам.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить