Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные окорочка с грибами

Фаршированные окорочка с грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Рекомендую всем попробовать, очень вкусные окорочка.... Желательно, что бы вам кто-то помогал, в приготовление этого блюда.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

6 куриных окорочков,
3 ст.л. сливок 20-22%,
3 яйца,
2 ст.л. муки,
200 г сушеных грибов,
1/8 ч.л. молотого мускатного ореха,
соль и перец по вкусу,

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
С окорочков аккуратно снимаем кожу, косточку аккуратно перерубаем в районе последнего сустава.
С окорочков аккуратно снимаем кожу, косточку аккуратно перерубаем в районе последнего сустава.
На весь экран
шаг 2
Грибы намочить в кипятке. Мясо срезаем с костей и перемалываем. Добавляем белок одного яйца и взбиваем фарш вилкой. Не прекращая взбивать, вливаем сливки. Приправляем фарш солью, перцем и мускатным орехом. Добавляем мелко нарезанные грибы.
Грибы намочить в кипятке. Мясо срезаем с костей и перемалываем. Добавляем белок одного яйца и взбиваем фарш вилкой. Не прекращая взбивать, вливаем сливки. Приправляем фарш солью, перцем и мускатным орехом. Добавляем мелко нарезанные грибы.
На весь экран
шаг 3
Начиняем фаршем кожу, и закаливаем зубочисткой.
Начиняем фаршем кожу, и закаливаем зубочисткой.
На весь экран
шаг 4
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, и выкладываем окорочка. Ставим в духовку, при тем.180 до готовности.
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, и выкладываем окорочка. Ставим в духовку, при тем.180 до готовности.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
09.06.2011 14:19:55

Класс! И ведь не очень заморочено! 5+ )))).

Оксанка
Оксанка
29.05.2011 00:28:54

5+1! для меня остается загадкой, как можно снять кожицу не порвав ее)))! Окорочка выглядят очень-очень вкусненько!

Виктория
Виктория
28.05.2011 23:18:25

Ах, как же это привлекательно-вкусно, гостей такими окорочками хорошо угощать:)

Юрий
Юрий
29.05.2011 00:00:49
Виктория,

Спасибо, Виктория! Конечно угощайтесь)))

NATALY
NATALY
28.05.2011 20:46:13

А я такие делала с черносливом) Очень-очень вкусно, согласна) Голосую!

Юрий
Юрий
29.05.2011 00:00:17
NATALY,

Спасибо, Натали! Обязательно попробую с черносливом.

Аленушка
Аленушка
28.05.2011 15:40:37

Пробовали такие ножки с сердечками, эх вкусные были! Обязательно повторим с грибочками!!!))

Юрий
Юрий
28.05.2011 23:59:49
Аленушка,

Спасибо, Аленушка! И, я попробую с сердечками.

Показать еще комментарии