Фаршированные окорочка с грибами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рекомендую всем попробовать, очень вкусные окорочка....
Желательно, что бы вам кто-то помогал, в приготовление этого блюда.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки3.0ст. л.
- яйцо3.0шт.
- мука2.0ст. л.
- орех мускатный0.1ч. л.
- соль1.0щепотка
Пищевая ценность
- Белки27г30.00% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории552кКал23.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
С окорочков аккуратно снимаем кожу, косточку аккуратно перерубаем в районе последнего сустава. - Шаг 2
Грибы намочить в кипятке. Мясо срезаем с костей и перемалываем. Добавляем белок одного яйца и взбиваем фарш вилкой. Не прекращая взбивать, вливаем сливки. Приправляем фарш солью, перцем и мускатным орехом. Добавляем мелко нарезанные грибы. - Шаг 3
Начиняем фаршем кожу, и закаливаем зубочисткой. - Шаг 4
Форму для выпекания смазываем растительным маслом, и выкладываем окорочка. Ставим в духовку, при тем.180 до готовности.
Оценить550
0
Автор рецепта
автор рецептаЯ окончил кулинарный колледж. Очень люблю готовить! Так как у меня жена не умеет, вся еда на мне. Мне очень приятно, что я стал членом вашего клуба.
Что готовим
Из чего готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Якобы полезные: эксперт назвал популярные "фитнес-завтраки", которые только навредят
Как засолить красную икру дома? У шеф-повара есть секреты, которые гарантируют идеальный результат
Климатические проблемы уничтожают кофе: учимся делать вкусный цикорий
Комментарии
24Класс! И ведь не очень заморочено! 5+ )))).
5+1! для меня остается загадкой, как можно снять кожицу не порвав ее)))! Окорочка выглядят очень-очень вкусненько!
Ах, как же это привлекательно-вкусно, гостей такими окорочками хорошо угощать:)
А я такие делала с черносливом) Очень-очень вкусно, согласна) Голосую!
Пробовали такие ножки с сердечками, эх вкусные были! Обязательно повторим с грибочками!!!))