Фаршированные окорочка с грибами

Утиные ножки, томленные в вине с апельсиновой цедрой и пряностями

08 июня 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки хороши тем, что всегда получаются очень сочными и нежными, к тому же их можно приготовить заранее — на следующий день они будут еще вкуснее. Цедра здесь очень уместна, утка любит

Курица в специях по-индийски

28 ноября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Куриное мясо — прекрасный источник белка, получается такая полезная, но абсолютно нескучная история, и все благодаря специям. Особенно хорошо здесь работает гарам масала, в Индии в каждом ресторане

Индейка, глазированная в сидре

25 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Предлагаю попробовать приготовить на Новый год индейку, в праздничные дни это очень удобно — отправил ее в духовку и занимаешься другими делами! Я люблю индейку еще и за небольшой привкус дичи, к тому

Индейка с голубым сыром на подушке из руколы

25 декабря 2021

Фаршированные окорочка с грибами

Юрий

27 мая 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Рекомендую всем попробовать, очень вкусные окорочка.... Желательно, что бы вам кто-то помогал, в приготовление этого блюда.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

6 куриных окорочков,

3 ст.л. сливок 20-22%,

3 яйца,

2 ст.л. муки,

200 г сушеных грибов,

1/8 ч.л. молотого мускатного ореха,

соль и перец по вкусу,

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/4

С окорочков аккуратно снимаем кожу, косточку аккуратно перерубаем в районе последнего сустава.

На весь экран

# шаг 2/4

Грибы намочить в кипятке. Мясо срезаем с костей и перемалываем. Добавляем белок одного яйца и взбиваем фарш вилкой. Не прекращая взбивать, вливаем сливки. Приправляем фарш солью, перцем и мускатным орехом. Добавляем мелко нарезанные грибы.

На весь экран

# шаг 3/4

Начиняем фаршем кожу, и закаливаем зубочисткой.

На весь экран

# шаг 4/4

Форму для выпекания смазываем растительным маслом, и выкладываем окорочка. Ставим в духовку, при тем.180 до готовности.

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Рукола хорошо дружит с остальными травками, будь то тархун, укроп или петрушка. Голубой сыр выкладывайте прямо на горячее мясо, чтобы сыр поплыл.

Домашняя куриная колбаска под морковным соусом

18 февраля 2023

Рецепты

Казалось бы что дклать домашнюю колбасу дело довольно хлопотное, нужно иметь натуральную оболочку, специальную насадку на мясорубку для начинки..а вот и нет, можна очень простым и доступным методом

Mariana

11 февраля 2012

Рецепт дня

Киш с курицей и брокколи на тесте бризе

Coolinarium_project

19 февраля 2021

Рецепты

ГОРШОЧКИ В ШАПОЧКЕ

Как я уже говорила, люблю оригинальные, вкусные блюда, которые готовятся с минимальными временными затратами :) Одним из таких я хочу с вами поделиться. Мы с мужем называем его просто - "горшочки".

Anastacia

19 апреля 2013

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(33)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Стало известно, какие продукты подорожают в апреле

Аналитики рассказали, как изменится стоимость продуктов.

Нутрициолог назвала доступный продукт для женской красоты

159

Новости

Врач-нутрициолог Олеся Шмакова рассказала, какой продукт стоит включить в рацион всем женщинам.

Перечислены продукты, которые могут храниться несколько лет

166

Новости

Продукты питания делятся на скоропортящиеся и те, которые хранятся действительно долго. С продуктами

Стоит ли есть хлебцы вместо хлеба? Ответила врач

172

Новости

Некоторые диетологи советуют есть хлебцы вместо хлеба. Врач-эндокринолог и эксперт Роскачества Елена