Как вы относитесь к гранатам? На мой взгляд, это один из лучших зимних фруктов, более богатый железом, чем яблоки, и невероятно вкусный! Желе из гранатов тоже получается замечательное, да и вообще

Юлия Высоцкая

01 февраля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Фруктовое желе с шампанским

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!

Юлия Высоцкая

04 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Сливочное желе с ежевикой

Юлия Высоцкая

04 февраля 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из красных апельсинов и игристого вина

Сюда подойдут и обычные апельсины, тут все дело только в цвете, можно добавить к апельсинам грейпфрут или немного кислинки от лимона, а можно сделать желе только из грейпфрутов. На самом деле любые

Юлия Высоцкая

02 апреля 2022

фруктово-ягодное желе

Татьяна

18 июня 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Сезон ягод и фруктов - это прекрасно! Запасаемся желатином и терпением. А фруктов и ягод сейчас у всех в избытке.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

груши

клубника

ананас

апельсины

сливки

сахарная пудра

желатин

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Итак, первое, что мы делаем, берём быстрорастворимый желатин и заливаем его горячей кипячёной водой (воду надо брать в 3 раза меньше, чем написано на пачке), размешиваем до полного растворения желатина. Ягоды и фрукты пюрируем (конечно каждый компонент в отдельной посуде), добавляем в пюре растворённый желатин, сахарную пудру, размешиваем. Так же часть желатина разводим со сливками. Начинаем сборку. Кладём в бокал (под наклоном) пюре из одного фрукта и ставим его в холодильник (под наклоном) до застывания (минут 15-20). Следующий слой сливки с желатином (тонкий слой) и тоже под наклоном. в холодильник минут на 10. Затем третий слой. И опять в холодильник, уже ставим прямо. Ещё минут на 20. Украшаем по своему желанию У меня пюре из груши и клубники, ананаса и апельсина.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

Желе из вишни и апельсина

Второе сито нужно для того, чтобы вообще не осталось частичек ягод, нам нужна только размороженная жидкость. Это, конечно, не совсем сок, потому что вишню мы не отжимаем, но зато из оставшихся ягод

Юлия Высоцкая

06 апреля 2024

Рецепты

Творожный мусс в персиковом желе

Целую неделю была под неизгладимым впечатлением от рецепта Julia (http://www.edimdoma.ru/retsepty/43041-yagodnyy-muss-s-zheleynoy-lentoy. Думала-думала... И придумала как ещё можно использовать идею

натахан

28 июня 2012

Рецепты

Ягодный десерт для девичьих посиделок

С утра до вечера и с вечера до утра мы заняты домом, семьей, а некоторые еще и на работу ходят!!! И в голове постоянный вопрос, что приготовить, какие продукты купить??? Задавать вопрос "Что бы тебе