Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Помидоры маринованные дольками

Помидоры маринованные дольками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Для этого рецепта подойдут любые томаты,только один нюанс - старайтесь разрезать их "по шву",что бы нож прошел по мякоти,а сок остался внутри дольки. Но если не вышло ,ничего страшного.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

томаты
На 1 литр маринада:
уксус 9% - 1 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 ст.л.
зелень укропа
чеснок
лаврушка
гвоздика
перец горошком
раст масло
лук репчатый

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
120362 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
В стерильную банку (я люблю литровые или 0.7л)налить 1 ст.л.раст.масла,уложить разрезанные помидоры ,лук кольцами(около 1\3 головки)по 2 гвоздички,5-7 гор.перца,2-4 зубка чеснока,1-2лавр. Рассол: положить из расчета на 1 литр воды соль ,сахар и уксус как указано выше + укроп. На литровую банку уходит примерно 200г рассола,не больше. Вскипятить рассол и залить аккуратно в банки.Оставьте 1 см от верха,что бы во время стерилизации не утекло масло. Стерилизовать 15-30 минут - в зависимости от объема.Закрутить ,перевернуть ,укутать.
На весь экран
шаг 2
Маленький секрет! Я стерилизую баночки в духовке или аэрогриле.В ХОЛОДНУЮ духовку ставлю банок столько сколько влезет,можно не сушить,сразу после мытья вверх дном.ЗАТЕМ включаю на 110*, 20 минут и все! Только не накладывайте в только что вынутые - пусть немного остынут. А если не открывать дверцу,то они долго останутся стерильными...и никакого пара на кухне! Творите,мои дорогие! Вы прекрасны!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Рита
Рита
27.08.2011 18:26:57

Спасибо за рецептик!!! 5

Майя
Майя
15.08.2011 19:43:29

Надежда, большое спасибо за рецепт! Очень быстро и легко! сделала пару баночек на пробу, теперь буду ждать когда можно будет пробовать)) Запах по дому стоял изумительный))

Надежда
Надежда
29.08.2011 22:07:12
Майя,

Рада Рада !!! Приятного аппетита!!!

Галиюша
Галиюша
31.07.2011 23:39:03

Как красиво уложены помидоры!!!Блеск! Примите мой голос!

Надежда
Надежда
31.07.2011 23:53:14
Галиюша,

Спасибо,Галиюша!

Liebe&Любовь
Liebe&Любовь
31.07.2011 10:24:33

спасибо за рецепт,голосую!!!

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
30.07.2011 22:45:30

Спасибо,Надежда!Записала в МКК.

Надежда
Надежда
30.07.2011 22:52:23
ЕЛЕНА,

Я тоже все записываю...Когда только все готовить,да?

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
30.07.2011 22:54:33
Надежда ,

:D)))))Когда нагрянет вдохновение и настроение,Надя!

Надежда
Надежда
30.07.2011 22:56:50
ЕЛЕНА,

Я посмотрела Вашу КК...Вашему вдохновению надо потрудиться,что бы все это перелопатить ))

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
31.07.2011 17:27:29
Надежда ,

:D)))))Перелопатим.Пока голосую за прекрасные помидорчики!

Показать еще комментарии