Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Это блюдо вкуснее подавать слегка горячим и запивать вишнёвым комптом с мятой или мелисой!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

картофель крупный-8шт
фарш мясной говядина+свинина-500гр
помидоры-2шт
перец зелёный-1средний
зелень
соль,перец-по вкусу
Для соуса:
сметана-150гр
кефир 2,5%-50гр
чеснок-3чесночинки
зелень,соль,перец.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Завершающий этап!достаём картофель,выкладываем на красивое блюдо,поливаем соусом,украшаем зеленью и "Приятного аппетита"
На весь экран
шаг 2
В то время как ваш картофель готовится,сделайте соус.Возьмите сметану,добавте кефир,мелко рубленную зелень,чеснок(его лучше выдавить или растолочь в ступке!),перец,соль по-вкусу.
На весь экран
шаг 3
Теперь можно поставить в заранее разогретую духовку,на 20 мин при температуре 180гр
На весь экран
шаг 4
Теперь возьмите картофель,снимите крышечку(по-горизонтали!)Маленькой ложечкой достаньте мякоть,оставив кроя 1см.Далее возьмите фарш и наполните получившуюся форму.
На весь экран
шаг 5
В это время возьмите фарш,переложите его в удобную ёмкость.Нарежьте небольшими кубиками помидоры(я рекомендую прежде снять кожицу!),перец,зелень.Теперь смешайте всё ингредиенты вместе.Посолите,поперчите!Но не переборщите,т.к.остроту должен придать ваш соус.
На весь экран
шаг 6
Отварите картофель до полуготовности.Достаньте и поставте охлаждаться.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Ed4 square50
Отправить