Фаршированный картофель
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Это блюдо вкуснее подавать слегка горячим и запивать вишнёвым комптом с мятой или мелисой!Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель8шт.
- фарш мясной500г
- сметана150г
- кефир2г
- мясной фарш500г
- зеленьпо вкусу
- соуспо вкусу
Пищевая ценность
- Белки24г26.67% от дневной нормы
- Жиры32г40.00% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории477кКал19.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В то время как ваш картофель готовится,сделайте соус.Возьмите сметану,добавте кефир,мелко рубленную зелень,чеснок(его лучше выдавить или растолочь в ступке!),перец,соль по-вкусу.
- Шаг 1Завершающий этап!достаём картофель,выкладываем на красивое блюдо,поливаем соусом,украшаем зеленью и "Приятного аппетита"
- Шаг 1Отварите картофель до полуготовности.Достаньте и поставте охлаждаться.
- Шаг 1В это время возьмите фарш,переложите его в удобную ёмкость.Нарежьте небольшими кубиками помидоры(я рекомендую прежде снять кожицу!),перец,зелень.Теперь смешайте всё ингредиенты вместе.Посолите,поперчите!Но не переборщите,т.к.остроту должен придать ваш соус.
- Шаг 1Теперь возьмите картофель,снимите крышечку(по-горизонтали!)Маленькой ложечкой достаньте мякоть,оставив кроя 1см.Далее возьмите фарш и наполните получившуюся форму.
- Шаг 1Теперь можно поставить в заранее разогретую духовку,на 20 мин при температуре 180гр
Оценить54
0