Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Жаркое из сердечек с белыми грибами

Жаркое из сердечек с белыми грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Прекрасным гарниром к такому блюду послужит отваренный в мундире картофель, только подавать его нужно отдельно, чтобы каждый мог взять, сколько хочет. Вместо сметаны можно использовать 20%-ные сливки – понадобится около 200 г.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

300 г куриных сердечек
100 г замороженных белых грибов
1/2 луковицы
1 зубчик чеснока
веточка зеленого базилика
4 ст. ложки с горкой сметаны
2 ст. ложки растительного масла
соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
43902 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
1. Нарезать лук с чесноком как можно мельче. 2. Обжарить на разогретом в сковороде растительном масле сердечки до золотистого цвета. 3. Добавить лук и чеснок и жарить, пока они не станут слегка прозрачного цвета. 4. Белые грибы нарезать и тоже добавить в сковороду. Когда грибы обжарятся, попробовать сердечки - если они все еще будут жестковатыми, влить немного воды так, чтобы она не покрывала жаркое, и тушить, пока вся вода не испарится. 5. Добавить в жаркое базилик и сметану и потушить еще минут 10. Выложить жаркое в глубокую тарелку или в горшочек и подавать к столу.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Ольга
Ольга
09.08.2011 11:30:00

это волшебно)))555

Алексей Дыма
Алексей Дыма
15.11.2010 00:28:00

спасибо)))

Вениамин
Вениамин
13.11.2010 23:17:12

Это просто офи...простите за мой сленг, фантастический рецепт! Первый из Ваших, что я готовил, но, думаю, не последний!

Алексей Дыма
Алексей Дыма
25.06.2010 22:02:42

Для фото специально не стал смешивать, чтобы было видно ингредиенты

Юлия
Юлия
22.05.2010 17:02:33

Я приготовила, очень вкусно, но фотография, кажется, не очень соответствует рецепту - на ней, если не ошибаюсь, всё это не тушилось в сметане.