Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с семгой, лисичками и грецкими орехами

Паста с семгой, лисичками и грецкими орехами
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Вот так иногда происходит - отсутствует некоторое время в доме электричество. А в холодильнике ждут своей участи замечательные лисички (конечно же в пасту!). Но вот беда - в морозильной камере пропадает хороший такой кусок семги (если быть точнее - два хороших стейка). Кто же из них получит возможность оказаться в пасте...?:) Порция реально большая была, для Вас сокращаю:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Паста 250-300 гр.;
1 стейк семги;
200-300 гр. свежих лисичек;
Оливковое масло;
2-3 ст.л. тертых и подсушенных на сковороде грецких орехов;
Пармезан (пекорино);
Петрушка;
1-2 веточки тимьяна;
Соль морская

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пасту отварить до готовности, воду слить (немного оставить). Переложить к грибам и рыбе, добавить пару ложек воды, в которой варилась паста, размешать и оставить на пару минут. Подавать, присыпав тертым пармезаном (пекорино), грецкими орехами и петрушкой.
На весь экран
шаг 2
Лисички промыть, обсушить, обжарить на сухой сковороде, помешивая, около 10 минут, затем добавить масло и довести до готовности. Добавить соль по вкусу, тимьян, вернуть семгу.
На весь экран
шаг 3
Семгу обжарить в сковороде с добавлением небольшого количества масла, 7-9 минут. Немного остудить, удалить косточки, кожу, разделить на небольшие кусочки, отложить.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
Valentina 78
Valentina 78
11.08.2011 00:19:04

Изысканное сочетание.

ИринаКулева
ИринаКулева
10.08.2011 20:38:50

Очень вкусно!!!

Вениамин
Вениамин
10.08.2011 22:02:57
ИринаКулева,

Спасибо!

Иринка
Иринка
10.08.2011 18:35:48

От одного слова "Грибы" я уже готова растаять.... а тут ещё и лисички... :)
Согласна с Таис, сочетание для меня новое и интересное. 5+1

Вениамин
Вениамин
10.08.2011 22:03:31
Иринка,

Ну, тогда ближайшее время смогу Вам еще угодить:) Спасибо!

Иринка
Иринка
11.08.2011 22:17:05
Вениамин,

Отлично! :)

Еlena_skor
Еlena_skor
10.08.2011 16:35:06

Такая вкусная паста)))

Вениамин
Вениамин
10.08.2011 16:55:27
Еlena_skor,

Спасибо))

ТаИс
ТаИс
10.08.2011 00:24:52

Интересное сочетание рыба с грибами )))

Вениамин
Вениамин
10.08.2011 16:55:40
ТаИс,

Необычное, это точно)

Показать еще комментарии