Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тыква фаршированная мясом и овошами

Тыква фаршированная мясом и овошами
Тыква фаршированная мясом и овошами
Тыква фаршированная мясом и овошами
Тыква фаршированная мясом и овошами
28076 ed4 square100
Тыква фаршированная мясом и овошами
Тыква фаршированная мясом и овошами
Тыква фаршированная мясом и овошами
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Начался сезон урожая.. и вот встал вопрос что сделать с тыквой и как удивить своих домочадцов..Вспомнила ка раньше в дереве Бабушка запекала тыкву в русской печи с различными начинками, решилась на эксперемент, получилось очень интересно и на вид и на вкус))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тыква среднего размера (у меня сорт "Орешек"они не очень большие до 1,5кг)
Мясо у меня свинина 0,5кг (зависит от размера тыквы.)
Лук репчатый- 3 головки.
Редька -1шт,
Картофель- 4 средних клубня,
Грецкий орех 0,5ст.
Чеснок 3 зубчика,соль, специипо вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Срежьте у тыквы верхушку с хвостиком и уберите столовой ложкой мякоть.
Срежьте у тыквы верхушку с хвостиком и уберите столовой ложкой мякоть.
На весь экран
шаг 2
Для начинки мелко нарежте мясо и лук,картофель кубиками а редьку потрите на крупной тёрке.
Для начинки мелко нарежте мясо и лук,картофель кубиками а редьку потрите на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 3
Потушите Мясо с луком на растительном масле 5 мин, добавьте картфель, редьку,в конце и измельчённый грецкий орех и чеснок. Посолите добатьте специи на ваш вкус.
Потушите Мясо с луком на растительном масле 5 мин, добавьте картфель, редьку,в конце и измельчённый грецкий орех и чеснок. Посолите добатьте специи на ваш вкус.
На весь экран
шаг 4
Заполните тыкву начинкой, добавьте немного воды
Заполните тыкву начинкой, добавьте немного воды
На весь экран
шаг 5
Затем закройте срезанной "крышечкой"(я прикалола её зубочистками чтоб не съехала. Смажьте тыкву растительным масломи и в разогретую 150-180 градусов духовку.У меня по времени вышло на 1 час.
Затем закройте срезанной "крышечкой"(я прикалола её зубочистками чтоб не съехала. Смажьте тыкву растительным масломи и в разогретую 150-180 градусов духовку.У меня по времени вышло на 1 час.
На весь экран
шаг 6
А так смотрите пока не пропекёться я проверяла зубочисткой как торты проверяют. По мере приготовления из донышка будет вытекать сок и шипеть это нормально.Все ингридиенты можно брать на глаз потому как все зависит от размера тыквы и время запекания тоже.
А так смотрите пока не пропекёться я проверяла зубочисткой как торты проверяют. По мере приготовления из донышка будет вытекать сок и шипеть это нормально.Все ингридиенты можно брать на глаз потому как все зависит от размера тыквы и время запекания тоже.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 3
Ed4 square50
Отправить
Мария KMW
Мария KMW
01.09.2011 01:34:44

Очень вкусно!

ТатьянаS
ТатьянаS
31.08.2011 20:15:58

Фото просится на обложку кулинарного журнала!Голосую...

Оксанка
Оксанка
31.08.2011 16:19:35

Аппетитная тыковка)))