Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шашлык из баранины

Шашлык из баранины
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Баранина - широчайшее поле для творчества! Она может быть настолько разной и по-своему восхитительной - нужно лишь не бояться экспериментировать. Это традиционный рецепт кавказской кухни, лишь немного адаптированный под мой вкус.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

750 г бараней ноги, 5 ст.л. горчичного масла, сок 1 лимона или лайма, 5 зубчиков чеснока, 3-4 луковицы, черный перец, соль, шалфей, тимьян, киндза и сумах граната.
Для гарнира: огурцы, помидоры, яблоки, листья салата.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо нарезать кубиками по 4 см и положить на ночь в маринад: масло, сок лимона или лайма, чеснок, травы, соль, специи. Сюда же нарезать лук и яблоки. Запекать на мангале или гриле, нанизывая вместе с мясом и овощи. Можно лук с яблоками обжарить отдельно - получается обалденный соус! Подавать вместе с салатом и нарезанными огурцами и помидорами. И, конечно, свежей зеленью, острым томатным соусом и свежим лавашом!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Лили
Лили
10.10.2011 18:56:13

очень аппетитное фото!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.10.2011 12:41:22

Я бы сейчас от такого не отказалась! 5+1)

Olga VG
Olga VG
10.10.2011 10:04:10

Голосую, очень вкусно!!! А фото просто класс!!!)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
10.10.2011 10:00:19

И шашлык, и соус - всё вкусно! +5 и голос

Мария KMW
Мария KMW
09.10.2011 18:17:55

Отличный маринад к баранине, очень вкусно!