Мясо нарезать кубиками по 4 см и положить на ночь в маринад: масло, сок лимона или лайма, чеснок, травы, соль, специи. Сюда же нарезать лук и яблоки.
Запекать на мангале или гриле, нанизывая вместе с мясом и овощи. Можно лук с яблоками обжарить отдельно - получается обалденный соус! Подавать вместе с салатом и нарезанными огурцами и помидорами. И, конечно, свежей зеленью, острым томатным соусом и свежим лавашом!
очень аппетитное фото!
Я бы сейчас от такого не отказалась! 5+1)
Голосую, очень вкусно!!! А фото просто класс!!!)
И шашлык, и соус - всё вкусно! +5 и голос
Отличный маринад к баранине, очень вкусно!