Мясо на веточках розмарина получается очень ароматным, да и выглядит гораздо интереснее, чем на шампурах, что касается степени прожарки, то лично я люблю, когда баранина не до конца готова, — она

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Телячьи отбивные Монблан

Вместо петрушки можно использовать базилик.

Юлия Высоцкая

25 января 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Классические митболы в томатном соусе

Тефтельки, митболы — очень практичная еда! Можно приготовить большую порцию, и в холодильнике будет хороший стратегический запас на два-три дня, а можно разложить фарш по порциям и заморозить. Яйцо

Юлия Высоцкая

10 апреля 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Баранина с чесноком в коньяке

Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться. Первым его возгласом было: «Ну что, все уже

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Баранина тушеная с айвой в белом вине

ТаИс

10 октября 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Чистый экспромт, который на мой взгляд удался ))) Немного заблудилась в зире ,орегано и розмарине ))) Если уж решитесь на готовку сего блюда советую либо орегано+розмарин, либо просто зиру ))), ибо зира в моем случае ни следа не оставила от орегано и розмарина )))

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Баранина - 500 гр

Айва - 3 шт( небольшие)

Лук - 2 шт(средних)

Вино белое сухое(шердоне) - 300мл

Специи ( в моем случае розмарин,орегано и зира)

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Готовим в казане.Баранину порезать на куски. Обжарить на сильном огне в течении 5-10 минут до румяности.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить лук, обжарить вместе с бараниной .

На весь экран

# шаг 3/6

Добавить порезанную кубиками айву .

На весь экран

# шаг 4/6

Залить все вином и тушить на медленном огне 1,3 часа.

На весь экран

# шаг 5/6

За полчаса до окончания готовки добавить соль и специи.

На весь экран

# шаг 6/6

Все. Приятного )))

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Грудинка по-домашнему

michsenkoea

13 февраля 2024

Рецепты

Фасоль с овощами и мясом на пшеничной лепешке

Ароматное и сытное блюдо, которое идеально подойдет для осеннего ужина.

ღ Юляღ

23 октября 2013

Рецепт дня

Ежики в томатном соусе

bellaira

27 марта 2024

Рецепты

Кролик, тушенный в мультиварке

Хочу в очередной раз похвалить мою кухонную помощницу — мультиварку. Любое мясо, будь то говядина, баранина или курица, получается очень вкусным и нежным. А кролик получился просто фантастическим!