Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Мясные тефтели с тыквой

Мясные тефтели с тыквой
Приготовление
1 час и 20 минут
 
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Нежнейшие тефтельки! Прямо как суфле! Тыква совершенно не ощущается, но придает какую-то такую нежность и мягкость мясу... Ммм... А как полезно! А как понравится детям!В общем, одни сплошные плюсы:)))) Идея от Оли Oldeg.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 гр. тыквы
400 гр. мясного фарша (у меня свинина/говядина)
1 яйцо
1 луковица
соль, перец
Для соуса:
1 луковица, порезать кубиками
1 морковь, потереть
5 помидоров, измельчить в блендере
100 гр. сливок или сметаны
1 ст.л. крахмала
соль, перец

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
222074 ed4 square150
139424 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Лук измельчить в блендере или натереть на терке, тыкву натереть на крупной терке. Смешать все с фаршем, добавить соль,перец, яйцо.
Лук измельчить в блендере или натереть на терке, тыкву натереть на крупной терке. Смешать все с фаршем, добавить соль,перец, яйцо.
На весь экран
шаг 2
Сформировать тефтельки, выложить на дно формы для запекания
Сформировать тефтельки, выложить на дно формы для запекания
На весь экран
шаг 3
Лук и морковь обжарить, добавить измельченные томаты, сливки, довести до кипения, варить 5 минут. Добавить разведенные в 100 мл. холодной воды крахмал. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Залить соусом тефтели.
Лук и морковь обжарить, добавить измельченные томаты, сливки, довести до кипения, варить 5 минут. Добавить разведенные в 100 мл. холодной воды крахмал. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Залить соусом тефтели.
На весь экран
шаг 4
Запекать при тем=ре 200 гр. около 40-50 мин.
Запекать при тем=ре 200 гр. около 40-50 мин.
На весь экран
шаг 5
Смачного!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Дарья
Дарья
05.04.2015 18:51:05

Вкусные, сочные и очень нежные тефтели получились, а главное - полезные! Спасибо за рецепт!

Ленок
Ленок
06.02.2015 10:31:28

Очень очень получилось вкусно. спасибо за рецепт, все тефтели за вечер умяли)).pooh_lol

Лилия
Лилия
11.02.2012 18:48:04

Очень вкусно. Люблю тыкву и тефтели.

Альбина
Альбина
07.11.2011 02:06:06

Вкусно и сочно! Голосую))

Sindirella
Sindirella
07.11.2011 11:59:42
Альбина,

Спасибо, АЛьбиночка!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
07.11.2011 01:53:31

Как и обещала я с голосом! 47-ая:)

Sindirella
Sindirella
07.11.2011 11:59:28
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

Нинуля, спасибо!

Показать еще комментарии