Если нет сладкого картофеля, замените его обычной картошкой или просто добавьте побольше тыквы. Такой суп очень хорошо подавать со сметаной или простоквашей.

Юлия Высоцкая

18 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Картофельные клецки в бульоне

Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок. Вместо пастернака подойдет корень петрушки или оставшийся от бульона

Юлия Высоцкая

15 февраля 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Овощной итальянский суп с песто

Юлия Высоцкая

16 декабря 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Суп из белой фасоли со сморчками

Суп из белой фасоли со сморчками, наверное, кому-то покажется экзотикой. На самом деле сморчки — это деликатес, грибы со специфическим запахом, у них структура очень интересная: они похожи на

Юлия Высоцкая

22 февраля 2010

Истарская манештра

Марианна

14 ноября 2011

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Maneštra - это традиционное блюдо п-ва Истрия на севере Хорватии. Эту похлебку можно попробовать в любой таверне, а хозяйки всегда готовят манештру на выходных, когда в доме собирается вся семья. Вообще, я бы отнесла этот суп к разряду зимних.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

250 гр. гороха.

300 гр. фасоли.

200 гр. сладкой, консервированной кукурузы.

3 шт. картофеля.

200 гр. консервированных томатов.

250 гр. сухой ветчины (панцетта).

150 гр. копченых, свиных ребер.

3 головки чеснока.

Соль.

Черный, молотый перец.

Пучок свежей петрушки.

Лавровый лист.

Корень сельдерея.

1 ст.л. приправы "Вегета".

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Горох и фасоль замочить на ночь. Потом довести до кипения на огне, слить воду и поставить снова вариться. Когда закипит добавить нарезанную сушеную ветчину, пару копченых, свиных ребер, зелень петрушки, корень сельдерея, чеснок и "Вегету". Оставить на медленном огне. Когда горох и фасоль будут мягкими наполовину, добавить кубики картофеля и консервированные томаты, лавровый лист, сладкую кукурузу. Оставить на огне до полной готовности гороха и фасоли.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Куриный суп с овощами и брокколи «Не борщ»

Nikolay

14 декабря 2023

Рецепт дня

Суп с фрикадельками и шпинатом

bellaira

07 февраля 2024

Рецепты

Суп с тефтелями

Тефтели еще называют ежиками из-за «иголок», которые создает рис. Суп с тефтелями — сытное блюдо, его можно есть и без хлеба.

xadiga666

01 июня 2010

Рецепты

Тыквенный суп с булгуром

Очень легкий, нежный и яркий супчик. Остроту регулируйте по своему вкусу количеством перца чили. Можно вообще без него, если не любите острое. Можно взять сливки, у меня их не было, я взяла молоко. У

bellaira

28 декабря 2023

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)