+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Истарская манештра

Истарская манештра
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Maneštra - это традиционное блюдо п-ва Истрия на севере Хорватии. Эту похлебку можно попробовать в любой таверне, а хозяйки всегда готовят манештру на выходных, когда в доме собирается вся семья. Вообще, я бы отнесла этот суп к разряду зимних.
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

250 гр. гороха.
300 гр. фасоли.
200 гр. сладкой, консервированной кукурузы.
3 шт. картофеля.
200 гр. консервированных томатов.
250 гр. сухой ветчины (панцетта).
150 гр. копченых, свиных ребер.
3 головки чеснока.
Соль.
Черный, молотый перец.
Пучок свежей петрушки.
Лавровый лист.
Корень сельдерея.
1 ст.л. приправы "Вегета".

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Горох и фасоль замочить на ночь. Потом довести до кипения на огне, слить воду и поставить снова вариться. Когда закипит добавить нарезанную сушеную ветчину, пару копченых, свиных ребер, зелень петрушки, корень сельдерея, чеснок и "Вегету". Оставить на медленном огне. Когда горох и фасоль будут мягкими наполовину, добавить кубики картофеля и консервированные томаты, лавровый лист, сладкую кукурузу. Оставить на огне до полной готовности гороха и фасоли.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
ярослава
ярослава
16.11.2011 06:06:11

интересный рецепт.голосую.

Черешенка
Черешенка
15.11.2011 21:35:14

Ой как здорово!!! Обязательно приготовлю!!! Нужно только ребрышек копченых купить! Лови мой голос!!!

Римма
Римма
15.11.2011 15:16:24

С удовольствие забираю рецепт! Голосую!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
15.11.2011 13:06:07

Очень люблю гороховые и фасолевые супы, думаю, мне понравится! Голосую 14-я)

Denis
Denis
15.11.2011 11:17:28

№9!

Показать еще комментарии