+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Суп из чечевицы с перцем и тмином
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
24
48301
5
Реклама

Истарская манештра

Истарская манештра
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Maneštra - это традиционное блюдо п-ва Истрия на севере Хорватии. Эту похлебку можно попробовать в любой таверне, а хозяйки всегда готовят манештру на выходных, когда в доме собирается вся семья. Вообще, я бы отнесла этот суп к разряду зимних.
Ингредиенты

250 гр. гороха.
300 гр. фасоли.
200 гр. сладкой, консервированной кукурузы.
3 шт. картофеля.
200 гр. консервированных томатов.
250 гр. сухой ветчины (панцетта).
150 гр. копченых, свиных ребер.
3 головки чеснока.
Соль.
Черный, молотый перец.
Пучок свежей петрушки.
Лавровый лист.
Корень сельдерея.
1 ст.л. приправы "Вегета".

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
Горох и фасоль замочить на ночь. Потом довести до кипения на огне, слить воду и поставить снова вариться. Когда закипит добавить нарезанную сушеную ветчину, пару копченых, свиных ребер, зелень петрушки, корень сельдерея, чеснок и "Вегету". Оставить на медленном огне. Когда горох и фасоль будут мягкими наполовину, добавить кубики картофеля и консервированные томаты, лавровый лист, сладкую кукурузу. Оставить на огне до полной готовности гороха и фасоли.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
ярослава
ярослава
8 лет назад

интересный рецепт.голосую.

Черешенка
Черешенка
8 лет назад

Ой как здорово!!! Обязательно приготовлю!!! Нужно только ребрышек копченых купить! Лови мой голос!!!

Римма
Римма
8 лет назад

С удовольствие забираю рецепт! Голосую!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Очень люблю гороховые и фасолевые супы, думаю, мне понравится! Голосую 14-я)

Denis
Denis
8 лет назад

№9!

Показать еще комментарии