Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с жареными шампиньонами и редисом

Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
35320 ed4 square100
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень приятный и сытный салат за 15 минут! http://evasizonova.blogspot.com/2012/01/blog-post_19.html
В кулинарную книгу
Ингредиенты

шампиньоны свежие- 4 шт. крупные
огурец свежий- 1 шт.
редис- 4 шт. (средние)
укроп- 1/2 пучка
лук репчатый- 1/2 головки
лимонный сок- 1 ч.л.
оливковое масло Virgin или Extra Virgin- 2 ст.л. (для заправки)
+1 ст.л. оливкового масла для жарки
соль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны- помыть (или почистить)- обсушить. Порезать крупными дольками. В сковороде разогреть оливк.масло для жарки и когда масло станет "щелкать"- добавить шампиньоны- быстро обжарив их на интенсивном огне до золотистости. Это займет буквально 3-4 минуты. Посолить и поперчить грибы прямо на сковороде.
На весь экран
шаг 2
Тем временем репчатый лук нарезать на любой манер,который вам нравится и выложить в салатник. Грибы снять с огня и выложить к репчатому луку- перемешать и дать остыть.
На весь экран
шаг 3
Нарезать редиску,укроп и огурец- выложить в салатник (совет: для того,чтобы салат смотрелся красиво и гармонично-нарезайте все ингредиенты одинаково по размеру или форме). Сбрызнуть лимонным соком и полить оливковым маслом- все аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 4
Подавать в салатнике или же порционно с варенным яйцом. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Римма
Римма
22.01.2012 01:26:08

Женечка, и мне салат понравился) Забираю и голосую!

Евгения
Евгения
24.01.2012 15:04:23
Римма,

Спасибо Риммочка!

Рита
Рита
21.01.2012 23:56:42

голосую!

Евгения
Евгения
22.01.2012 01:01:03
Рита,

Спасибо,Риточка!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
21.01.2012 23:13:56

Женечка, мне тоже понравился НЕОБЫЧНЫЙ салатик!!! :)

Евгения
Евгения
22.01.2012 01:00:52
Танюха-ха)),

Танюш-он очень вкусный и сочный. Мне очень понравилось такое сочетание! Я еще знаю- такой салат делают без огурца и с жареным редисом. пока не делала- сомневаюсь, но думаю-попробую тоже)

натахан
натахан
21.01.2012 23:09:45

5 и голос

Евгения
Евгения
22.01.2012 00:59:47
натахан,

Наташ, спасибо большое!

Olga VG
Olga VG
21.01.2012 22:38:04

Ах, как вкусно та!!!) Голосую)

Евгения
Евгения
22.01.2012 00:59:34
Olga VG,

Оленька, спасибо. А вот насчет майонеза домашнего-не думаю,что тоже хорошо его запекать-он то все равно распадается на жиры, которые при жарке или запекании выделяют канцерогены (это точно по поводу покупного майонеза, а насчет домашнего-не уверена, лучше конечно сливки или йогурт)

Olga VG
Olga VG
23.01.2012 09:16:39
Евгения,

Не я почему-то в этом очень уверенна) Но пускай каждый останется при своем мнении) Как я всегда говорю, что жить вообще вредно, а уж о еде я промолчу, особенно, что у нас в магазинах продается, мы ведь и не знаем, чем нас травят то))) Надеюсь, что приспособимся и мутируем))))

Показать еще комментарии