+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с жареными шампиньонами и редисом

Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
35320 ed4 square100
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень приятный и сытный салат за 15 минут! http://evasizonova.blogspot.com/2012/01/blog-post_19.html
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

шампиньоны свежие- 4 шт. крупные
огурец свежий- 1 шт.
редис- 4 шт. (средние)
укроп- 1/2 пучка
лук репчатый- 1/2 головки
лимонный сок- 1 ч.л.
оливковое масло Virgin или Extra Virgin- 2 ст.л. (для заправки)
+1 ст.л. оливкового масла для жарки
соль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны- помыть (или почистить)- обсушить. Порезать крупными дольками. В сковороде разогреть оливк.масло для жарки и когда масло станет "щелкать"- добавить шампиньоны- быстро обжарив их на интенсивном огне до золотистости. Это займет буквально 3-4 минуты. Посолить и поперчить грибы прямо на сковороде.
На весь экран
шаг 2
Тем временем репчатый лук нарезать на любой манер,который вам нравится и выложить в салатник. Грибы снять с огня и выложить к репчатому луку- перемешать и дать остыть.
На весь экран
шаг 3
Нарезать редиску,укроп и огурец- выложить в салатник (совет: для того,чтобы салат смотрелся красиво и гармонично-нарезайте все ингредиенты одинаково по размеру или форме). Сбрызнуть лимонным соком и полить оливковым маслом- все аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 4
Подавать в салатнике или же порционно с варенным яйцом. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Римма
Римма
22.01.2012 01:26:08

Женечка, и мне салат понравился) Забираю и голосую!

Евгения
Евгения
24.01.2012 15:04:23
Римма,

Спасибо Риммочка!

Рита
Рита
21.01.2012 23:56:42

голосую!

Евгения
Евгения
22.01.2012 01:01:03
Рита,

Спасибо,Риточка!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
21.01.2012 23:13:56

Женечка, мне тоже понравился НЕОБЫЧНЫЙ салатик!!! :)

Евгения
Евгения
22.01.2012 01:00:52
Танюха-ха)),

Танюш-он очень вкусный и сочный. Мне очень понравилось такое сочетание! Я еще знаю- такой салат делают без огурца и с жареным редисом. пока не делала- сомневаюсь, но думаю-попробую тоже)

натахан
натахан
21.01.2012 23:09:45

5 и голос

Евгения
Евгения
22.01.2012 00:59:47
натахан,

Наташ, спасибо большое!

Olga VG
Olga VG
21.01.2012 22:38:04

Ах, как вкусно та!!!) Голосую)

Евгения
Евгения
22.01.2012 00:59:34
Olga VG,

Оленька, спасибо. А вот насчет майонеза домашнего-не думаю,что тоже хорошо его запекать-он то все равно распадается на жиры, которые при жарке или запекании выделяют канцерогены (это точно по поводу покупного майонеза, а насчет домашнего-не уверена, лучше конечно сливки или йогурт)

Olga VG
Olga VG
23.01.2012 09:16:39
Евгения,

Не я почему-то в этом очень уверенна) Но пускай каждый останется при своем мнении) Как я всегда говорю, что жить вообще вредно, а уж о еде я промолчу, особенно, что у нас в магазинах продается, мы ведь и не знаем, чем нас травят то))) Надеюсь, что приспособимся и мутируем))))

Показать еще комментарии