+ 1000
+ 1000

Салат с жареными шампиньонами и редисом

Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Салат с жареными шампиньонами и редисом
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень приятный и сытный салат за 15 минут! http://evasizonova.blogspot.com/2012/01/blog-post_19.html
Ингредиенты

шампиньоны свежие- 4 шт. крупные
огурец свежий- 1 шт.
редис- 4 шт. (средние)
укроп- 1/2 пучка
лук репчатый- 1/2 головки
лимонный сок- 1 ч.л.
оливковое масло Virgin или Extra Virgin- 2 ст.л. (для заправки)
+1 ст.л. оливкового масла для жарки
соль и перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/4
Шампиньоны- помыть (или почистить)- обсушить. Порезать крупными дольками. В сковороде разогреть оливк.масло для жарки и когда масло станет "щелкать"- добавить шампиньоны- быстро обжарив их на интенсивном огне до золотистости. Это займет буквально 3-4 минуты. Посолить и поперчить грибы прямо на сковороде.
На весь экран
шаг 2/4
Тем временем репчатый лук нарезать на любой манер,который вам нравится и выложить в салатник. Грибы снять с огня и выложить к репчатому луку- перемешать и дать остыть.
На весь экран
шаг 3/4
Нарезать редиску,укроп и огурец- выложить в салатник (совет: для того,чтобы салат смотрелся красиво и гармонично-нарезайте все ингредиенты одинаково по размеру или форме). Сбрызнуть лимонным соком и полить оливковым маслом- все аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 4/4
Подавать в салатнике или же порционно с варенным яйцом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Римма
Римма
8 лет назад

Женечка, и мне салат понравился) Забираю и голосую!

Евгения
Евгения
8 лет назад
Римма,

Спасибо Риммочка!

Рита
Рита
8 лет назад

голосую!

Евгения
Евгения
8 лет назад
Рита,

Спасибо,Риточка!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
8 лет назад

Женечка, мне тоже понравился НЕОБЫЧНЫЙ салатик!!! :)

Евгения
Евгения
8 лет назад
Танюха-ха)),

Танюш-он очень вкусный и сочный. Мне очень понравилось такое сочетание! Я еще знаю- такой салат делают без огурца и с жареным редисом. пока не делала- сомневаюсь, но думаю-попробую тоже)

натахан
натахан
8 лет назад

5 и голос

Евгения
Евгения
8 лет назад
натахан,

Наташ, спасибо большое!

Olga VG
Olga VG
8 лет назад

Ах, как вкусно та!!!) Голосую)

Евгения
Евгения
8 лет назад
Olga VG,

Оленька, спасибо. А вот насчет майонеза домашнего-не думаю,что тоже хорошо его запекать-он то все равно распадается на жиры, которые при жарке или запекании выделяют канцерогены (это точно по поводу покупного майонеза, а насчет домашнего-не уверена, лучше конечно сливки или йогурт)

Olga VG
Olga VG
8 лет назад
Евгения,

Не я почему-то в этом очень уверенна) Но пускай каждый останется при своем мнении) Как я всегда говорю, что жить вообще вредно, а уж о еде я промолчу, особенно, что у нас в магазинах продается, мы ведь и не знаем, чем нас травят то))) Надеюсь, что приспособимся и мутируем))))

Показать еще комментарии