Это интересная история, навеянная Сицилией, где в пасту довольно часто добавляют не только сыр, а еще измельченный подсушенный хлеб или орехи — не только миндаль, но и фундук, и грецкие орехи. Соус

Юлия Высоцкая

10 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны с водкой

Ну естественно, не для детей, хотя никто не запьянеет: водка не чувствуется как водка, а получается такой оригинальный горьковато-островатый вкус, и эта горчинка мне кажется прекрасной. Я попробовала

Юлия Высоцкая

16 февраля 2010

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Яичная вермишель с грудинкой

Вместо рисового уксуса можно добавить сок лайма.

Юлия Высоцкая

15 февраля 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Макароны со сливками и грибами

Ну, все сказано в названии. В принципе макароны вы можете использовать того вида, который вам нравится. Мне кажется, что лучше всего с грибами работают длинненькие макароны, еще лучше работает

Юлия Высоцкая

20 февраля 2010

Паста с беконом в сливочном соусе

Матильда

26 января 2012

Приготовление

10 минут

Рецепт на:

4 персоны

ОПИСАНИЕ

сытно и вкусно

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

бекон СЫРОКОПЧЁНЫЙ (я покупаю упаковку нарезки 150 гр), сливки 10% (маленький пакетик или стакан), 1 желток, чеснок (3 средних зубчика), спагетти

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/1

Нарезать бекон около 1 см или как вы хотите его видеть у себя в спагетти. Поджариваем бекон на сковороде без всякого масла, добавляем мелко НАРЕЗАННЫЙ чеснок, чуть поджариваем (быстро, чтоб не подгорел), добавляем сливки, доводим до кипения. Выключаем плиту, желток чуть размешать в отдельной ёмкости и добавить в нашу сковороду быстро помешивая всё. На медленном огне подогреваем всё. В готовые спагетти (на 2-3 порции) добавляем наш соус. Всё перемешиваем. Очень просто и вкусно!

поделиться фото