Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Воскресный ужин. Эскалоп слоеный из фарша с цветными макаронами и морковью по - корейски!

Воскресный ужин. Эскалоп слоеный из фарша с цветными макаронами и морковью по - корейски!
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вот такой ужин сегодня я приготовила своим любимым, к замечательному празднику Дню Матери! Всех Мамочек с Праздником!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

эскалоп:
фарш свинина -говядина,
1 яйцо
смесь перцев
сушёный чеснок
соль
лук репчатый
сыр
2 помидора
грибы шампиньоны свежие 200 гр
майонез
Гарнир:
Цветные макароны(у меня макфа)
и готовая морковь по - корейски

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
сначала приготовим эскалоп у меня был готовый фарш, я его посолила ,поперчила, добавила сушёный чеснок, лук порезала очень мелко и все перемешала, для сочности в фарш добавила 1 яйцо, все тщательно перемешала
сначала приготовим эскалоп у меня был готовый фарш, я его посолила ,поперчила, добавила сушёный чеснок, лук порезала очень мелко и все перемешала, для сочности в фарш добавила 1 яйцо, все тщательно перемешала
На весь экран
шаг 2
грибы порезать на 4 части, мне попались очень маленькие грибы поэтому я их порезала на 4 части, если у вас крупнее то можно и на 6 частей, и обжарить на сковороде на сильном огне с добавлением оливкового масла, посолить попречить
грибы порезать на 4 части, мне попались очень маленькие грибы поэтому я их порезала на 4 части, если у вас крупнее то можно и на 6 частей, и обжарить на сковороде на сильном огне с добавлением оливкового масла, посолить попречить
На весь экран
шаг 3
.....
.....
На весь экран
шаг 4
помидоры порезать кружочками не толсто
помидоры порезать кружочками не толсто
На весь экран
шаг 5
все готово! собираем наш эскалопчик берем отщипываем от фарша кусочек, и делаем из него лепешечку, и укладываем этот кружочек на противень
все готово! собираем наш эскалопчик берем отщипываем от фарша кусочек, и делаем из него лепешечку, и укладываем этот кружочек на противень
На весь экран
шаг 6
сверху лепешечки из фарша намазываем майонез
сверху лепешечки из фарша намазываем майонез
На весь экран
шаг 7
сверху укладываем грибы
сверху укладываем грибы
На весь экран
шаг 8
следом помидорки
следом помидорки
На весь экран
шаг 9
опять майонез, а вообще если кто не любит майонез можно заменить на сметанку
опять майонез, а вообще если кто не любит майонез можно заменить на сметанку
На весь экран
шаг 10
и наконец, сверху посыпать тертым сыром, у меня получилось 4 эскалопчика. выпекать эскалопы в духовке минут 30-40 при 200 гр, до готовности мяса и до румяной корочки сыра!
и наконец, сверху посыпать тертым сыром, у меня получилось 4 эскалопчика. выпекать эскалопы в духовке минут 30-40 при 200 гр, до готовности мяса и до румяной корочки сыра!
На весь экран
шаг 11
....
....
На весь экран
шаг 12
Макароны отварить в подсоленой воде
Макароны отварить в подсоленой воде
На весь экран
шаг 13
Когда все готово, сформировать все на блюде, ну а вообще кому как нравится, мои были в восторге, Приятного аппетита!
Когда все готово, сформировать все на блюде, ну а вообще кому как нравится, мои были в восторге, Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 14
Ed4 square50
Отправить
Альбина
Альбина
28.11.2011 16:22:45

Очень вкусно!) Все слои мне по вкусу)) Голосую)

Маргаритка*
Маргаритка*
28.11.2011 16:48:03
Альбина,

Спасибо Альбиночка!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.11.2011 16:05:16

С моей любимой морковочкой я готова съесть всё!:) А тем более мясо с грибочками:) Голосую 11-я)

Маргаритка*
Маргаритка*
28.11.2011 16:47:45
Снежинка Татьяна,

я тоже морковочку люблю!!!!))))

Надежда
Надежда
28.11.2011 12:27:54

3-ий голос вкусному ужину:)

Маргаритка*
Маргаритка*
28.11.2011 12:37:29
Olga VG
Olga VG
28.11.2011 11:49:37

С днем мамочек всех нас!!! Голосую и очень хочется на ужин в гости к тебе!!!) Ты умничка!!!***)

Маргаритка*
Маргаритка*
28.11.2011 12:36:50
Olga VG,

Спасибки дорогая!))))) заходи в гости и угощайся!

Черешенка
Черешенка
28.11.2011 10:52:00

Риточка, тебя тоже с праздником!! Всех благ тебе и твоей семье!!!
Блюдо у тебя вкуснейшее, я очень часто такое делаю, получается сочно и сытно!!! Я правда еще сверху на фарш выкладываю колечки лука...

Маргаритка*
Маргаритка*
28.11.2011 12:36:31
Черешенка,

Оленька спасибо тебе большое! И вам счастья от всей души!

Показать еще комментарии