Свинину любят готовить практически везде — и в китайской кухне, и в итальянской, и во французской, и в немецкой, и в польской, да и у нас, конечно, множество блюд из этого мяса. Все дело в том, что

Юлия Высоцкая

21 ноября 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные рульки, запеченные в пряностях

Секрет приготовления я узнала в Баварии, там самые вкусные рульки, которые я когда-либо пробовала! Специи можно добавлять те, что вам нравятся, — никогда не подводит чеснок, никогда не подводит черный

Юлия Высоцкая

05 декабря 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Купаты, запеченные с пореем и яблоками

Яблоки здесь должны быть слегка кислыми, семена фенхеля можно заменить кориандром, зирой или тмином, а вместо порея взять две крупные луковицы ― вкус получится поострее и, возможно, даже интереснее.

Юлия Высоцкая

14 декабря 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Свиные отбивные под хрустящей корочкой

Это классический рецепт приготовления отбивных, я даже затрудняюсь сказать, к какой кухне он принадлежит. Мне такие простые истории очень нравятся, они экономят время в выходной день, к тому же для

Юлия Высоцкая

22 февраля 2021

Маринованные огурцы с ребрышками

Анастасия

19 февраля 2012

Рецепт на:

5 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Маринованные огурцы - 300-400г.

Ребрышки свиные или говяжьи - 1кг.

Лук - 2шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/9

Огурцы нарезать кружочками. Желательно брать средней велечины огурчики.

На весь экран

# шаг 2/9

Залить огурчики водой, что бы вода вытянула немного кислоту из огурцов, на 30 мин.

На весь экран

# шаг 3/9

Тем времинем берем ребрышки

На весь экран

# шаг 4/9

Режим их и обжариваем с двух сторон

На весь экран

# шаг 5/9

Лук мелко режим и обжариваем, на отдельной сковороде, до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 6/9

Тем временем можно заняться каким либо гарниром. Я очень люблю в этом случае пшенную кашку.

На весь экран

# шаг 7/9

Когда наши ребрышки обжарились.

На весь экран

# шаг 8/9

Сливаем воду с огурцов и добавляим их вместе с обжаренным луком к ребрышками.

На весь экран

# шаг 9/9

Заливаем водой и тушим около 20-30 мин, солить и перчить наши ребрышки не надо, они возьмут все специи и соль с огурцов. Выкладываем на тарелку кашу поливаем ее подливкой с огурчиками и рядом ложем пару ребрышек. Приятного аппетита.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Орама с сырным соусом

Орама — блюдо, которое способно собрать за столом всю семью, а в новогодние праздники стать центром праздничного стола. Сочный рулет похож на ленивые манты, а начинкой может быть все что угодно: от

Hochland

01 декабря 2000

Рецепты

Люля-кебаб на углях со слоеными пряными лепешками

Пожалуй из всех блюд на мангале самое мое любимое - это кебабы! Сочные, мягкие, невероятно ароматные, просто блаженство! Предлагаю вам мой классический рецепт, по которому они всегда получаются

LapSha (Мария)

17 апреля 2012

Рецепты

Бризоль

Бризоли из мясного фарша — своеобразная разновидность котлет, обжаренных в яйце. Довольно простое в приготовлении, требующее определенной сноровки блюдо. Бризоль, поданный с гарниром, зеленью и