Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами

Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами
Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами
Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами
38951 ed4 square100
Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами
Похлебка с индюшачьими желудочками, бедром и овощами
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Люблю я смешивать разные части птицы, вот и сегодня смешиваю желудки с бедром, добавляю к ним специи и чеснок, получаем вкусный и диетический бульон, жира минимально возможно количество. Основная составляющая белая фасоль , а дополнение кабачок и тыква с острыми специями, так как овощи сочные, им можно добавить перца )
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Желудки и бедро по 150 гр

Фасоль белая 4 столовые ложки

Специи для бульона ( черный перец и уцхо - сунели, чеснок и морская соль )

Кабачок перец 1 шт

Тыква 100 гр

Специи для овощей ( тимьян и чили переци белый перец и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Фасоль замачиваем на ночь, часов на 8-12 и варим до готовности. Не забываем слить ночную воду. Варим около часа.
На весь экран
шаг 2
Желудки и бедро режем небольшими полосками или ,как ван травиться, главное не крупно, кладем в кастрюлю с оливковым маслом, обжариваем на слабом огне пока не поменяет цвет,примерно 5-7 минут не даем подгорать, добавляем специи и жарим еще 2 минуты, добавляем воды и тушим 25 минут на слабом огне под крышкой.
На весь экран
шаг 3
Кабачок и тыкву режем кубиком и обжариваем сразу со специями 3 минуты на сильном огне, добавляем воды и тушим 12 минут, уже на слабом огне.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 10
Ed4 square50
Отправить
Цветана
Цветана
24.03.2012 22:32:17

Я похлёбочку люблю.Я 9-я.

Апрель
Апрель
24.03.2012 17:50:12

лови голос!😀

alexmay
alexmay
24.03.2012 19:14:28
Апрель,

Ловлю, спасибо )

Галиюша
Галиюша
24.03.2012 14:39:50

Саша, рада тебя видеть!!:)) Мои тебе голос!!!

alexmay
alexmay
24.03.2012 19:14:18
Галиюша,

Я тебя )) заходи по чаще ))

Рита
Рита
24.03.2012 09:02:27

Голосуюツツツ

alexmay
alexmay
24.03.2012 19:14:36
Рита,

Спасибо )

ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
23.03.2012 20:20:43

:P👌Александр,мне безумно нравится.Это как глоток свежей воды в жаркий день:)Отличная похлёбочка!

alexmay
alexmay
24.03.2012 04:59:39
ЕЛЕНА,

Спасибо))

Галиюша
Галиюша
24.03.2012 14:41:50
ЕЛЕНА,

Леночка!:)) Привет, моя Дорогая! Как твои дела? Надеюсь, Саша простит меня, что я так бецеремонно тут пишу))