Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000

Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
показать
4294
Реклама
Реклама
Овощи, запеченные с грибами и нутом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
17
4506
0
Паэлья с фасолью, зеленым горошком и сладким перцем
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
5180
0
Запеченный лосось с овощным гарниром и микрозеленью
Рецепты
Микромир
5
12546
1
Реклама
Реклама
Теплый картофельный салат с горохом, фасолью и горчично-сметанной заправкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
8
6394
0
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Салат с авокадо, малиной и чечевицей
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
18
5513
2
Зеленый салат из весенних овощей с индейкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
7514
0
Кальмары на гриле с белой фасолью и чоризо
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
15
8288
0
Салат с белой фасолью, сыром бри и каперсами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
13
7483
1
1 3 4 5 78 79

Как приготовить Бобовые, подборка из 4294 блюд с пошаговой инструкцией и фото. Время приготовления: 10 минут - 3 недели и 1 час.

Количество калорий: 150 - 1300 ккал на одну порцию.

Часто используемые ингредиенты: чеснок, лук репчатый, оливковое масло, морковь, яйца куриные.

Самый популярный рецепт у пользователей: Теплый весенний салат.

Блюда из бобовых, рецепты которых известны человечеству на протяжении многих столетий, благодаря сбалансированному составу белков, жиров и углеводов заменяют мясо, поэтому идеально подходят для вегетарианского и постного меню. Из гороха, чечевицы, бобов, нута, маша и фасоли можно готовить супы, каши, вторые блюда, салаты и даже десерты, а сою, белок которой на 90 % усваивается организмом человека, называют вегетарианским мясом XXI века.

Рецепты приготовления бобов не всегда пользуются популярностью у хозяек из-за устоявшегося мнения, что бобовые нуждаются в длительной кулинарной обработке. Однако существуют некоторые кулинарные хитрости, которые позволят приготовить горох и фасоль быстро, вкусно и разнообразно. Перед варкой рекомендуется замачивать бобовые на несколько часов в холодной воде, чтобы они быстрее сварились, а солить их следует за пять минут до готовности, поскольку соль удлиняет время варки. Все эти советы не относятся к чечевице и бобам мунг, которые мгновенно варятся без предварительного замачивания. В бобовых рецептах встречаются мясо, рыба, яйца, сыр, крупы, макароны, грибы и разные виды овощей, которые прекрасно сочетаются со всеми продуктами.

Оригинальные рецепты из бобовых вы найдете на сайте «Едим Дома» - биточки из сыра и фасоли, пасту с гороховым соусом, свиные колбаски с чечевицей, кус-кус с паниром и ростками маша, карри из бобов и пирожки из нута. Блюда из бобов, рецептами которых щедро делится Юлия Высоцкая, являются источником витаминов, минералов и клетчатки, но самое главное – они очень вкусны, дешевы, просты в приготовлении и неповторимы на вкус. Наверно, не случайно один из библейских персонажей продал свое первородство за суп с чечевицей. Готовьте блюда из бобовых хоть каждый день и удивляйте домашних простыми, но полезными деликатесами!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.