Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чебуреки

Чебуреки
Чебуреки
40831 ed4 square100
Чебуреки
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 яйцо
1 стакан воды
щепотка соли
2-3 ст. л. водки
мука 300-400 г
фарш говядина + свинина 0,5 кг
лук репчатый 3-4 штуки

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
179352 ed4 square150
179351 ed4 square150
167380 ed4 square150
162278 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить фарш из свинины и говядины, добавить рубленый лук. Лука берем примерно столько же, сколько и мяса. Это сделает чебуреки очень сочными. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 2
Тесто: яйцо разболтать в стакане воды, добавить 1/2 ч. л. соли и замесить крутое тесто. Я еще добавляю 2-3 ст. л. водки. Тесто раскатать очень тонко, положить начинку и залепить, придав форму полумесяца. Край я обрезаю фигурным ножом с зубчиками.
На весь экран
шаг 3
Жарить в большом количестве растительного масла.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Светуля
Светуля
06.04.2013 00:11:49

Моя семья просто обожает чебуреки. Делаю не первый раз и всем советую. Очень вкусно.

Ла Ванда
Ла Ванда
06.04.2013 09:26:26
Светуля,

Спасибо большое!!!💐

Оксана Ч.
Оксана Ч.
24.11.2012 00:49:06

Чебуреки 👌👌👌, очень люблю, отчет😀

Ла Ванда
Ла Ванда
24.11.2012 10:52:10
Оксана Ч.,

Ух, какие красавчики))))) Спасибо!!!heartheartheart

Оксана Ч.
Оксана Ч.
24.11.2012 15:26:18
Ла Ванда,

😘heartflower

zvita75
zvita75
13.10.2012 18:38:38

Сегодня жарила чебуреки по вашему рецепту,очень вкусные.Только вместо водки налила 1ст.л.коньяка.Благодарю за рецепт!

Ла Ванда
Ла Ванда
13.10.2012 23:44:23
zvita75,

И Вам спасибо!!!flower

Дарья
Дарья
25.09.2012 10:19:38

Большое спасибо за рецепт,вкусные чебуреки получились.

Ла Ванда
Ла Ванда
25.09.2012 11:39:12
Дарья,

И Вам спасибо за отзыв! Рада, что рецепт не разочаровал)))))))))))

Natalie
Natalie
04.07.2012 22:11:54

а что дает водка?

Ла Ванда
Ла Ванда
04.07.2012 22:13:45
Natalie,

с водкой тесто хрустящее после жарки...

Показать еще комментарии