Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чебуреки

Чебуреки
Чебуреки
40831 ed4 square100
Чебуреки
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 яйцо
1 стакан воды
щепотка соли
2-3 ст. л. водки
мука 300-400 г
фарш говядина + свинина 0,5 кг
лук репчатый 3-4 штуки

фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
240103 ed4 square150
179352 ed4 square150
179351 ed4 square150
167380 ed4 square150
162278 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить фарш из свинины и говядины, добавить рубленый лук. Лука берем примерно столько же, сколько и мяса. Это сделает чебуреки очень сочными. Посолить, поперчить.
На весь экран
шаг 2
Тесто: яйцо разболтать в стакане воды, добавить 1/2 ч. л. соли и замесить крутое тесто. Я еще добавляю 2-3 ст. л. водки. Тесто раскатать очень тонко, положить начинку и залепить, придав форму полумесяца. Край я обрезаю фигурным ножом с зубчиками.
На весь экран
шаг 3
Жарить в большом количестве растительного масла.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 29
Ed4 square50
Отправить
Светуля
Светуля
06.04.2013 00:11:49

Моя семья просто обожает чебуреки. Делаю не первый раз и всем советую. Очень вкусно.

Ла Ванда
Ла Ванда
06.04.2013 09:26:26
Светуля,

Спасибо большое!!!💐

Оксана Ч.
Оксана Ч.
24.11.2012 00:49:06

Чебуреки 👌👌👌, очень люблю, отчет😀

Ла Ванда
Ла Ванда
24.11.2012 10:52:10
Оксана Ч.,

Ух, какие красавчики))))) Спасибо!!!heartheartheart

Оксана Ч.
Оксана Ч.
24.11.2012 15:26:18
Ла Ванда,

😘heartflower

zvita75
zvita75
13.10.2012 18:38:38

Сегодня жарила чебуреки по вашему рецепту,очень вкусные.Только вместо водки налила 1ст.л.коньяка.Благодарю за рецепт!

Ла Ванда
Ла Ванда
13.10.2012 23:44:23
zvita75,

И Вам спасибо!!!flower

Дарья
Дарья
25.09.2012 10:19:38

Большое спасибо за рецепт,вкусные чебуреки получились.

Ла Ванда
Ла Ванда
25.09.2012 11:39:12
Дарья,

И Вам спасибо за отзыв! Рада, что рецепт не разочаровал)))))))))))

Natalie
Natalie
04.07.2012 22:11:54

а что дает водка?

Ла Ванда
Ла Ванда
04.07.2012 22:13:45
Natalie,

с водкой тесто хрустящее после жарки...

Показать еще комментарии