Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами

Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами
Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами
Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами
42153 ed4 square100
Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами
Чечевица с кукурузой и сладким перцем, свинина с паприкой и травами
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень интересное, на мой взгляд, блюдо, что то типа риса по гавайски, но без риса. Берем красную чечевицу и кукурузу с болгарским перцем + большой набор специи, и получается очень вкусное, сладкое блюдо. Баланс сладкого надо выровнять остротой перца и терпкостью трав. На основное мясо свиньи, хорошо подойдет к сладкому гарниру, мясо так же немного подсластим и поперчим
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Кукуруза в зернах - свежая или мороженая 150 гр
Перец болгарский красный 1 шт
Специи для чечевицы ( чабрец и эстрагон, кориандр, паприка, белый перец, куркума и морская соль )
Чечевица 4 столовые ложки
Свиная лопатка или корейка 300 гр
Специи для свинины ( паприка, черный перец, чабрец, кориандр и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Промываем чечевицу. Перец режем мелко, кладем чечевицу и перец в кастрюлю, добавляем зерна кукурузы, наливаем немного оливкового масла , добавляем специи, обжариваем 3-5 минут, доливаем воды (так чтобы она покрыла чечевицу ) и теперь готовим до готовности чечевицы, солим за пару минут до конца иначе чечевица будет готовиться гораздо дольше.
На весь экран
шаг 2
Свинину режем мелко, так как готовить будем не долго, кладем в кастрюлю с каплей оливкового масла,добавляем специи, включаем слабый огонь, томим минут 7 пока мясо полностью не изменит цвет,надо чтобы вкус мяса смешался со специями, затем добавляем воду и тушим 20-25 минут.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(5)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
02.06.2012 20:10:45

5-аяflower😀

Апрель
Апрель
02.06.2012 17:01:54

голосуюflower

Cheer Nika
Cheer Nika
02.06.2012 11:43:33

Ура!Я первая!pooh_lolflowerflowerflowerЗамечательный рецепт!Забираю.😀Чечевицу очень люблю😱

alexmay
alexmay
03.06.2012 04:56:22
Cheer Nika,

Берите на здоровье )))