Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог яблочно-грушевый

Пирог яблочно-грушевый
Пирог яблочно-грушевый
43343 ed4 square100
Пирог яблочно-грушевый
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
В этом пироге дрожжевой корж дополнен яблоками, грушами и сливочной заливкой с маком.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
250 г муки
20 г отрубей (по желанию)
50 г тростникового сахара
20 г дрожжей
Щепотка соли
1 яйцо
150 мл молока
50 г оливкового масла
*************************
Для начинки:
2 яблока
1 груша
Сок 1 лимона
2 пакетика ванильного сахара
200 мл сливок
3 яйца
2 стол.ложки сахара
1 ч.ложка корицы
50 г мака

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Для теста смешать муку, отруби, сахар и соль. Растворить в подогретом молоке дрожжи. Соединить полученную ранее смесь с молоком, маслом и яйцом, хорошо вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
На весь экран
шаг 2
Еще раз вымесить тесто и выложить его в покрытую бумагой, смазанную маслом, форму для выпекания. Оставить еще на 20 мин.
На весь экран
шаг 3
Яблоки и груши очистить, удалить сердцевину и нарезать каждое на 8 долек, сбрызнуть лимонным соком.
На весь экран
шаг 4
Смешать сливки, яйца, ванильный сахар, корицу и мак. При желании можно добавить творог, соответственно уменьшив количество сливок.
На весь экран
шаг 5
Выложить на тесто дольки яблок и груши черепицей или как Вам захочется. Полить сливочной смесью.
На весь экран
шаг 6
Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр духовке 1 час (лучше ориентироваться по своей духовке). Через 20 мин после выпечки пирог накрыть фольгой.
На весь экран
шаг 7
Дав остыть, вынуть пирог из формы и посыпать сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 8
...и приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Elen@Lat
Elen@Lat
29.06.2012 00:49:34

😀Очень вкусный пирожок!!!!flowerГолосую!!!flower

Марго
Марго
29.06.2012 11:46:36
Elen@Lat,

Лена, спасибки flower:*

светик
светик
28.06.2012 22:31:22

голосую 10-яheart

Марго
Марго
29.06.2012 00:07:13
светик,

Светик, спасипки! 😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.06.2012 21:05:33

Шикарный пирог! Я с 9-м:)flower

Марго
Марго
28.06.2012 23:56:45
Снежинка Татьяна,

Я старалась, спасибки, Таня 😘

Надежда
Надежда
28.06.2012 20:41:14

8-аяheart:)

Марго
Марго
28.06.2012 23:55:09
Надежда,

Мерси, Надежда...смайлики не вставляются, поэтому чмок!

Mila
Mila
28.06.2012 17:25:45

😀6-я!!!👌flower

Марго
Марго
28.06.2012 23:53:15
Mila,

Милочка, мерси 😀

Показать еще комментарии