Пирог яблочно-грушевый
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
В этом пироге дрожжевой корж дополнен яблоками, грушами и сливочной заливкой с маком.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250.0г
- отруби20.0г
- сахар коричневый50.0г
- дрожжи свежие20.0г
- соль1.0щепотка
- яйца куриные1.0шт.
- молоко150.0мл
- оливковое масло50.0г
- яблоки2.0шт.
- груши1.0шт.
- лимоны1.0шт.
- сахар ванильный2.0
- сливки200.0мл
- сахар2.0г
- корица1.0шт.
- мак50.0г
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры135г168.75% от дневной нормы
- Углеводы324г108.00% от дневной нормы
- Калории2787кКал116.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Для теста смешать муку, отруби, сахар и соль. Растворить в подогретом молоке дрожжи. Соединить полученную ранее смесь с молоком, маслом и яйцом, хорошо вымесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин.
- Шаг 2Еще раз вымесить тесто и выложить его в покрытую бумагой, смазанную маслом, форму для выпекания. Оставить еще на 20 мин.
- Шаг 3Яблоки и груши очистить, удалить сердцевину и нарезать каждое на 8 долек, сбрызнуть лимонным соком.
- Шаг 4Смешать сливки, яйца, ванильный сахар, корицу и мак. При желании можно добавить творог, соответственно уменьшив количество сливок.
- Шаг 5Выложить на тесто дольки яблок и груши черепицей или как Вам захочется. Полить сливочной смесью.
- Шаг 6Выпекать в предварительно разогретой до 180 гр духовке 1 час (лучше ориентироваться по своей духовке). Через 20 мин после выпечки пирог накрыть фольгой.
- Шаг 7Дав остыть, вынуть пирог из формы и посыпать сахарной пудрой.
- Шаг 8...и приятного аппетита!
Оценить517
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новогодний шашлык вместо горячего: эксперты "Едим Дома" подсказали, как пожарить мясо в холода
Якобы полезные: эксперт назвал популярные "фитнес-завтраки", которые только навредят
Как засолить красную икру дома? У шеф-повара есть секреты, которые гарантируют идеальный результат
Комментарии
9😀Очень вкусный пирожок!!!!flowerГолосую!!!flower
голосую 10-яheart
Шикарный пирог! Я с 9-м:)flower
8-аяheart:)
😀6-я!!!👌flower