Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Курица по-мексикански

Курица по-мексикански
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень пикантное, вкусное блюдо. Для тех, кто любит остренькое...Мексиканскую нотку этому блюду предает соус "Керитаро", который я делаю сама, это очень просто: все дело в готовом пакетике специй для такос.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для соуса:
протертые помидоры или томатная паста с водой - всего 200 г
сахар,соль по вкусу,
острый чили,
уксус или лимонный сок-2 ст. ложки
специи для такос- 2 ч. л.

Основное блюдо:
Рис - 3/4 стакана,
куриное филе или любые части курицы - 300 г,
сладкий перец -1 шт,
острый перец - 1 шт.,
кукуруза и фасоль консервированные - 0,5 банки
стручковая фасоль -100 г.
растительное масло-3 ст. л.
лук - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика,

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
1. Рис хорошенько промыть, залить водой, чтобы только покрыла, варить до выкипания воды, посолить.Рис останется полусырым.
На весь экран
шаг 2
На сковороде разогреть 3 ложки масла, поджарить в нем лук, чеснок, добавить острый чили, соль.Жарить 3 минуты.
На весь экран
шаг 3
Затем добавить куриное филе кусочками или мелко изрубленные части курицы. Слегка обжарить и добавить пол стакана воды, посолить. Накрыть. Тушить 10 мин.
На весь экран
шаг 4
К мясу добавить рис, сваренный до полу готовности, и остальные ингредиенты - кукурузу, фасоль, сладкий перец, стручковую фасоль.
На весь экран
шаг 5
Смешать все ингредиенты для соуса, соль и сахар по вкусу.
На весь экран
шаг 6
Мясо с рисом залить соусом и готовить еще 10 минут, до готовности риса.
Мясо с рисом залить соусом и готовить еще 10 минут, до готовности риса.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 42
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
02.07.2012 01:01:00

Хорошее насыщенное блюдо!35-й!:)

Sенечка
Sенечка
02.07.2012 00:57:35

Голосую 😀

Mila
Mila
02.07.2012 00:33:39

Яркое,аппетитное блюдо!!! Мой голос Вам!!!👌flower👌flower

Elen@Lat
Elen@Lat
01.07.2012 23:30:30

😀Очень вкусно, забрала и голос оставила!heart

Цветана
Цветана
01.07.2012 23:26:11

голосуюheartheartheart

Показать еще комментарии