Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Яблочный пирог с огоньком

Яблочный пирог с огоньком
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот пирог сразил всех гостей. Когда я подогрела на плите половник с коньяком и подожгла, все ахнули)))) Пирог горел, но не сгорал, а аромат яблок и корицы стал ещё сильнее и аколдовал всех, в том числе и меня)))))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
275 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 яйцо
растительное масло для выпекания.
Для начинки:
700 г кисло-сладких яблок
1 лимон
100 г грецких орехов
60 мл коньяка
1 стакан малинового джема
1 ч. л. корицы
ванильный сахар по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замесить тесто из просеянной муки, яйца, растопленого сливочного масла и сахарной пудры. Скатать в шар. Завернуть в плёнку, положить на два часа в холодильник.
Замесить тесто из просеянной муки, яйца, растопленого сливочного масла и сахарной пудры. Скатать в шар. Завернуть в плёнку, положить на два часа в холодильник.
На весь экран
шаг 2
Яблоки разрезать пополам, вынуть сердцевину, нарезать дольками и залить соком одного лимона.
Яблоки разрезать пополам, вынуть сердцевину, нарезать дольками и залить соком одного лимона.
На весь экран
шаг 3
Орехи измельчить (часть пропустить через мясорубку, а остальные порубить ножом). Цедру лимона натереть на тёрке. Смешать орехи, цедру с ванильным или обычным сахаром и корицой.
Орехи измельчить (часть пропустить через мясорубку, а остальные порубить ножом). Цедру лимона натереть на тёрке. Смешать орехи, цедру с ванильным или обычным сахаром и корицой.
На весь экран
шаг 4
Тесто раскать в прямоугольник, выложить на смазанный маслом противень. Наколоть тесто вилкой. Выложить ореховую смесь.
Тесто раскать в прямоугольник, выложить на смазанный маслом противень. Наколоть тесто вилкой. Выложить ореховую смесь.
На весь экран
шаг 5
Сверху рядами выложить дольки яблок. Выпекать в течение 30 минут при 200 градусах.
Сверху рядами выложить дольки яблок. Выпекать в течение 30 минут при 200 градусах.
На весь экран
шаг 6
Смазать пирог разогретым джемом.
Смазать пирог разогретым джемом.
На весь экран
шаг 7
Коньяк подогреть в половнике, поджечь. Горящей жидкостью облить пирог и подавать к столу.
Коньяк подогреть в половнике, поджечь. Горящей жидкостью облить пирог и подавать к столу.
На весь экран
шаг 8
Приятного аппетита!!!!!!!!
Приятного аппетита!!!!!!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 60
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
05.08.2012 02:21:24

35-й за пирог с коньячком!pooh_lol

Алёна
Алёна
05.08.2012 07:36:45
ТатьянаS,

👍 Татьянаheartheartheartflower

Аня радуга
Аня радуга
05.08.2012 01:51:42

Аленка я 34-я! на пирожок с огоньком! pooh_lol

Алёна
Алёна
05.08.2012 07:36:24
Аня радуга,

Спасибо😘

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
05.08.2012 00:30:10

31flower

Алёна
Алёна
05.08.2012 00:36:40
Виктория Головашевич,

Благодарю👍heartflower

Надежда
Надежда
05.08.2012 00:26:22

32-ая,вкусный пирогpooh_lolheart😀

Алёна
Алёна
05.08.2012 00:36:12
Надежда,

Надежда, спасибо 😘

Sенечка
Sенечка
04.08.2012 23:56:35

Аленка, лови голосflower

Алёна
Алёна
04.08.2012 23:59:31
Sенечка,

Спасибочки, ловлю😀😘

Показать еще комментарии