Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадное мороженое с миндалем и маршмеллоу

Шоколадное мороженое с миндалем и маршмеллоу
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вот это мороженое было признано главным дегустатором (в принципе мнение разделяю) одним из самых вкусных. Долго пытался найти миниатюрный маршмеллоу, но выбор в местных магазинах, увы, не велик. А крупный порезать мелко не совсем удалось, что в итоге сказалось на внешнем виде мороженого. Но ничего - главное это вкусно, вкусно, и еще раз душевно:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 мл. сливок 33 или 35%;
100 мл. молока 1,5%;
5 яиц (желтки);
100 гр. сахара;
200 гр. горького шоколада (частично можно заменить молочным);
3 ст.л. какао-порошка (факультативно);
150-200 гр. миндаля;
2-3 горсти маршммеллоу (зефир)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Желтки растереть с сахаром миксером/блендером несколько минут. Влить сливки, молоко и взбивать еще секунд 10-15. Перелить в миску/кастрюлю, добавить кучочки шоколада, какао (можно предварительно растворить в нескольких ложках молока) и поставить на водяную баню. Готовить примерно 10-13 минут, помешивая, и не допуская закипания. Снять с огня и остудить массу, поставив миску в холодную воду минут на 5, помешивая.
На весь экран
шаг 2
Добавить маршмеллоу и обжаренный миндаль, размешать. Перелить в контейнер, пригодный для заморозки, и поместить в морозильную камеру до готовности.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
08.08.2012 01:04:30

Вениамин, очень вкусно и креативно)) мне и мороженое очень нравится, и кускус тоже)) голосую)

Вениамин
Вениамин
08.08.2012 06:36:24
Мурзик,

Спасибо, Ольга:)

Виктория Головашевич
Виктория Головашевич
08.08.2012 00:51:24

34flower как интересно👌

Вениамин
Вениамин
08.08.2012 06:36:50
Julia Z
Julia Z
08.08.2012 00:21:17

33flower

Вениамин
Вениамин
08.08.2012 06:36:49
Julia Z,

Спасибо!

Римма
Римма
07.08.2012 21:28:15

Какой интересный рецепт получился👌 Сначала мороженое тает во рту, а потом маршмеллоуpooh_lol Здорово! Мне очень нравится! Голосую конечно!😀

Вениамин
Вениамин
08.08.2012 06:37:36
Римма,

Спасибо, Римма! Американцы часто добавляют зефир)

Cheer Nika
Cheer Nika
07.08.2012 18:49:51

28-ая👌flower

Вениамин
Вениамин
08.08.2012 06:37:35
Cheer Nika,

Спасибо!

Показать еще комментарии